冠心病患者应到选择十大有益健康的食物

冠心病患者的饮食选择与营养息息相关。注重合理饮食是预防和治疗冠心病的关键之一。那么，冠心病患者应该选择哪些食物呢？

燕麦是一个很好的选择。它富含蛋白质和脂肪，同时富含亚油酸、燕麦胶和可溶性纤维。常食燕麦可以有效降低胆固醇，并有助于控制过高的血糖。

玉米也是冠心病患者的理想食品。玉米具有抗血管硬化的作用，其中的亚油酸含量高达60%以上。玉米还富含卵磷脂和维生素E，这些成分能够降低血清胆固醇，防止高血压和脑细胞衰退。它们有助于血管舒张，从而维持心脏的正常功能。

荞麦也是有益于冠心病的食物之一。它含有多种有益成分，如叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质。芦丁是其中的一种成分，具有降血脂和降血压的作用。而黄酮类物质则能加强和调节心肌功能，增加冠脉的血流量，防止血栓形成。

大豆和花生也是很好的选择。大豆及其豆制品含有皂草碱的纤维素，具有减少体内胆固醇的作用。花生则含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用有助于防止冠脉硬化。

除此之外，洋葱、生姜和大蒜都是有益于心脏健康的食物。洋葱含有能够扩张血管的活性成分，降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力。生姜中的有效成分能够阻止胆固醇的吸收并增加其排泄。大蒜中的硫化合物的混合物则具有明显的降脂作用。

甘薯、茄子和胡萝卜也是冠心病患者应该多吃的食物。它们含有丰富的营养物质，如粘多糖、胶原物质、维生素等，有助于维持动脉血管弹性、防止脂肪沉着和动脉硬化等。

冠心病患者在日常饮食中应注重选择具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。这样不仅可以预防和治疗冠心病，还能保持身体健康。让我们从今天开始，注重饮食健康吧！