苦瓜的功效与作用

健康饮食 2023-06-28 16:40饮食健康www.xiang120.com
        苦瓜味苦,性寒,是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈的作用。其能够明目解毒、清热祛暑、利尿凉血、益气壮阳,主治中暑,暑热,对于暑热烦渴、暑疖痱子、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿的症状都有很好的改善作用。其作用有以下几个方面:
1、具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对于痢疾、疮肿、中暑发热、痱子、结膜炎都有一定的功效;
2、苦瓜的维生素C含量非常高,具有预防坏血病,保护细胞膜,防止动脉粥样硬化,提高机体应激能力的作用,还能保护心脏;
3、能够促进食欲、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能够增进食欲,健脾开胃;
4、苦瓜所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;
5、苦瓜可以降低血糖,苦瓜的新鲜的汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖的作用,是糖尿病患者的理想的食品。
 

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