南瓜粥的做法

 南瓜是大家生活中经常食用的食材之一，南瓜可用做出很多不同的食谱，并且它的营养价值也是很高的，今天小编就来为大家接介绍一下关于南瓜的好处，一起来看看吧。

南瓜不能跟四种食物一起吃 南瓜粥的做法和养生功效

南瓜的功效

解毒

大家都知道果胶有很强的吸附性的，它能够将人体内的有害物质带走，南瓜里就含有大量的果胶，所以如果大家想排毒可以多吃一些南瓜。

保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质

南瓜对人的皮肤和指甲的健康有很大的帮助，并且南瓜还含有胡萝卜素，可以有效的保护眼睛和心脏，它还有抗癌效果。而南瓜籽也是很好的养生食材，多吃南瓜籽对人的大脑有帮助的。

促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内的核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

吃南瓜的禁忌

南瓜与羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜与菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，自身营养价值也会降低。

南瓜与红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜与红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

南瓜粥

用料：南瓜、小米。

做法

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中。

2、下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。

4、中间要时时搅一搅，避免粘锅，小米南瓜粥即告成功。