柚子营养价值高 食用有禁忌

　　时下，正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。

　　柚肉中还富含以及类等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对、、等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，对脑血管疾病也有预防作用。

　　中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解后的良好水果。

　　吃柚子也有禁忌：

　　1.柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现、、等，严重的可能。

　　与柚子产生不良作用的药物还有：、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

　　2.服的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对的影响最为突出。专家称“如果服用了的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对的吸收。”

　　3.柚子性寒，泄泻的人吃了柚子会。故身体虚寒的人不宜多吃。

（实习编辑：刘锦云）