泡方便面换次汤少油盐更安全

　　工作繁忙的时候，或是冰箱空空的夜晚，碗热腾腾的也能安抚空荡荡的肠。但的确，由于方便面含大量的油盐，甚至防腐剂，还是会对健康不利。如何能把这种伤害减到最少呢？

　　泡方便面的时候换次汤，就是很好的方法。如果是用煮的，要先把煮面的汤倒掉，然再加水放上调料。如果是泡面，先用沸水把面泡开，倒掉面汤，再倒入热开水，放入调料包食用。这样做的原因有二：，泡面的面饼中含有防腐剂，泡面或煮面的过程中，防腐剂会溶解在汤里，换次汤能减少摄入防腐剂的危险。，不光是调料包里面有大量的和盐，面饼里头也有盐和。倒掉泡面或煮面的汤，就能减少一些人体对盐和脂肪的摄入。

　　，吃泡面还要注意搭配。因为泡面中几乎只有和脂肪，需要补充蔬菜和含丰富的食物。吃泡面时最好搭配一只卤蛋、几豆腐干，然后加上、西红柿、小油菜等蔬菜。调料也不要全放，只放一半就好了。，虽然换次汤后，面汤中的有害物质会减少，还是不要多喝。

（实习编辑：杨权芬）