吃错东西让你一夜红颜变白头

　　我们常常会因为只是喜欢，或者自认为是健康的，就用一些偏好的食物替代一些不感兴趣的食物，这样的食替身是不少人都存在的误区，让健康越离越远。

　　代替早餐

　　经常食用方便面替代早餐，对人体健康和发育都是很不利的。因为，维持人体正常生理代谢需要六大要素，而方便面主要成分是，其他营养成分很少。，如果长期以方便面代替早餐，会导致、、、、精神不振等，严重者可出现体重下降，等营养缺乏之表现。

　　水果代替蔬菜

　　水果和蔬菜都含有丰富的，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也妨。其实，蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收、、三大。人如果仅食动物食品，吸收率为70%；若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。

　　新鲜蔬菜代替冷藏蔬菜

　　如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，通常都是储存了几天的，其也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的，因为蔬菜采摘之后冷藏，能很好地防止维生素的流失。

　　矿泉水代替白开水

　　很多人说矿泉水中含有丰富的，就不再喝白开水，全用矿泉水代替，矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日，荷兰科学家对瓶装矿泉水进了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染。尽管这些细菌可能并不会对健的身体造成太大的威胁，但对那些力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

　　畜肉代替

　　只吃，少吃或不吃鱼肉是多数汉族人的习惯。虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大，但的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的某种多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对儿童的发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉，尤其是牛，脂肪酸以饱和为主，过多摄入不利于健康。

　　红糖代替白糖

　　红糖和白糖都是由或提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的和纤维素也较多，而且释放较快，吸收利用率也更高。，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝和咖啡时自然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。