肾病患者不能吃什么 远离肾病饮食的五大误区

肾病患者的饮食调理至关重要，因为饮食不当可能会加重病情。在日常生活中，肾病患者需要特别注意饮食的方方面面。

肾病患者应当避免食用过硬的食物以及油炸食物，如芝麻糕糖和油炸面窝等。这是因为肾病患者的胃肠消化功能可能出现问题，不当的饮食容易增加生命危险。

虽然肉类是补充蛋白质的良好来源，但肾病患者在食用肉类时应谨慎。牛、羊肉、狗肉等肉类的蛋白含量相对较少，对于病情较重的患者，食用不当可能会导致严重后果。

肾病患者的饮食应清淡，避免辛辣刺激性食物。这类食物不仅会加重肾脏的负担，还会可能导致胃内膜血管渗血。

对于慢性肾病患者而言，饮食中的维生素摄入也是至关重要的。患者应多食用富含维生素A、B及C族和铁丰富的食物，如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏。血尿酸及血脂高的患者则不宜食用动物内脏。补充维生素C有助于铁的吸收，可食用西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

肾病患者还需注意控制饮食中的磷元素含量。慢性肾病患者常有血磷升高，因此限制饮食中磷的摄入极为重要。患者应避免食用含磷丰富的食物，如酵母类、全谷类、干豆类、硬果类、海产类等。蛋黄含磷高，每周不宜超过2个。在烹调鱼和瘦肉时，可先用水煮一下再捞出热炒，以降低鱼肉中的含磷量。遵循这些饮食原则不仅有助于控制病情，还有助于提高生活质量。肾病患者应在医生的指导下进行合理的饮食调整，以促进康复。