徐福记被福田法院认定违法添加抗氧化剂

知名糖果品牌徐福记涉食品非法添加案

近日，国内知名糖果企业徐福记陷入舆论的风波中心。据深圳福田区法院审结的一起案件披露，徐福记的芒果酥和芝麻香酥沙琪玛被认定含有非法添加的抗氧化剂。此事引发了广大消费者的关注与讨论。

事件的起因是一位广东的消费者在家乐福购买了徐福记的三款食品后，发现其中标注含有食品添加剂TBHQ和BHT。据国家标准规定，这两种抗氧化剂不得添加到糕点或糖果类食品中。消费者对此提出质疑，并将家乐福和徐福记告上法庭。

在法庭上，徐福记辩称这些添加剂是原料带入，并非人为添加。他们提供了东莞市质监局的证明来支持这一说法。法院对此持谨慎态度，认为这些证明不足以说明食品添加剂是原料带入而非人为添加。更重要的是，《食品添加剂使用标准》明确规定了TBHQ和BHT的使用范围，不包括中式糕点及酥质糖果。

法院进一步指出，即使食品添加剂是原料带入，但食品标签上必须真实反映产品的实际情况。徐福记在标签上标注了TBHQ和BHT的存在，但未能提供足够的证据证明其是原料带入，这与国家相关文件的规定不符。徐福记的行为已经构成对消费者的欺诈，必须作出赔偿。

这一事件引发了公众对食品安全的广泛关注。消费者对于食品来源、成分、添加剂等问题越来越关注，对于企业的透明度和责任要求也越来越高。徐福记此次事件不仅对其品牌形象造成了一定的影响，也再次提醒了所有食品企业，保障食品安全、尊重消费者权益是义不容辞的责任。

在此，我们期待所有食品企业能够引以为戒，严格遵守国家食品安全法规，确保产品的安全与品质，为消费者提供健康、安全的食品。消费者也应增强自我保护意识，关注食品的成分和添加剂情况，共同维护自己的合法权益。