吃太多甜食会促进近视发展 吃哪些食物对眼睛好

一直以来，我们都知道过度使用眼睛，长时间让眼睛处于拉伸和充血的状态会导致近视的加深。却鲜有人知饮食同样对近视有着深远的影响。近期的研究揭示了一个令人惊讶的事实：过多摄入甜食会导致大量代谢物质的堆积，这不仅吸收体内水分，还可能加速近视的发展。

深入探究近视背后的原因，我们发现饮食习惯亦扮演着重要的角色。长期过量摄入糖分，如精制的糖果和糕点，会消耗体内大量的维生素B1和钙质。这不仅削弱了眼球壁的弹力，增加近视的风险，而且长期吃得过精、过软也会影响视力。有趣的是，咀嚼被誉为另类的“眼保健操”，多吃硬质食物如苹果和胡萝卜等，能增加咀嚼的机会，对眼睛健康有益。

那么，哪些食物对眼睛好呢？富含钙质的食物是眼部组织的“保护器”。虾、牛奶、蔬菜、橙子和蛋黄等食物都含有丰富的钙质。它们有助于维护视网膜的弹力，防止晶状体压力过大和眼球前后径拉长。

含锌的食物也对眼睛健康至关重要。视网膜和脉络膜中锌的含量最高。牡蛎、牛肝、猪肉、蛋类、花生、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿等都富含锌。

铬也是保护视力的重要元素。含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米等。硒也是提高视力的关键元素。含硒的食物有动物肝脏、蛋、鱼等。

维生素A和C对于视力健康同样重要。所有红色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素A，特别是胡萝卜、红辣椒和柑橘类水果如橙子、柠檬等。它们不仅含有视力所需的维生素A，还富含维生素C。对于中老年人来说，多吃这些富含维生素A和C的水果能有效预防一种致盲率较高的眼科疾病的发生。

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