花椒的功效与食疗价值

目录】

一、花椒的形态特征

二、花椒的功效与食疗价值

三、吃花椒有什么好处

四、花椒的治疗偏方

五、孕妇能吃花椒吗

一、花椒的形态特征

作为一种落叶小乔木，花椒的形态特征鲜明。其茎干上的刺常早落，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼，叶上有油点，花序顶生或生于侧枝之顶。果为紫红色，单个分果瓣径约4-5毫米，散生微凸起的油点。花期在春季的4-5月，果期则在秋季的8-9月或冬季的10月。

二、花椒的功效与食疗价值

花椒味辛、性热，归脾、胃经。其功效众多，包括芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等。除此之外，花椒还有杀虫解毒、止痒解腥的作用。对于呕吐、风寒湿痹、齿痛等症状，花椒都有显著的治疗效果。花椒还能增加食欲、降血压、驱虫等。在粮食防虫、油脂防哈味等方面也有很好的应用。在菜橱防蚁、食品防蝇等方面也有其独特的作用。值得一提的是，沸油中加入花椒还能防止油溢。

三、吃花椒有什么好处

吃花椒有不少好处。花椒味麻辣、微甜，有浓郁的芳香，中医认为它有温中散寒、祛风邪、除湿等功效。春季是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油能提高体内巨噬细胞的吞噬活性，增强机体的免疫能力。脾胃虚弱的人容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用。寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃花椒。在烹调凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性的花椒。

四、花椒的治疗偏方

花椒在治疗恶心呕吐方面有一定的效果。具体方法为：使用炒研后的花椒制作成药丸如蚕豆大，每日服用一次；或用植物油将花椒炸焦后弃椒留油，待油凉后服用。花椒还可以治疗痢疾和受寒痛经等症状。

五、孕妇能吃花椒吗

对于孕妇能否吃花椒的问题，一般来说是可以的。但孕期饮食应以清淡为主，因此孕妇在食用花椒时应适量，不宜过量食用辛辣的花椒制品。治疗胆道蛔虫症及其他病症的小妙招

对于胆道蛔虫症，可以尝试用花椒30克，文火微炒后，加入乌梅9克，用水煎服，每日2至3次，效果甚佳。

若遇到蛔虫性肠梗阻，用麻油100至200克煎熬，投入花椒15至20克，待呈微焦后捞出，待油微温时一次服完。

对于血吸虫病，可以将花椒炒研成粉后入胶囊，成人每日5克，分三次服用，持续20至25天为一疗程。

腹痛时，可以尝试花椒3克，干姜6克，香附12克，用水煎服，每日两次，以缓解痛苦。

老年人病后腰酸腿软的情况，可以尝试用干花椒50克，茴香20克，混合后炒制，研磨成粉末，每日两次，每次3克，温水服用。

面对蛲虫病，可以用花椒50克加水1000毫升煎沸，过滤后取微温滤液进行保留灌肠。

妇女阴痒的问题，可以用花椒、蛇床、藜芦等煎水熏洗。

牙痛时，可以尝试花椒与陈醋、水煮后含漱。

对于慢性萎缩性胃炎等消化问题，可以尝试椒红、干姜、橘皮等研磨成末后服用。

孕妇在怀孕期间应以清淡食物为主。尽管孕妇可以吃花椒，但需要适量或避免，因为花椒性热，容易上火，过量食用可能损伤胎气。怀孕期间还应避免热性香料、辛辣食品、酒精饮料等。

生活中的这些小妙招虽然可能有效，但在使用时还需谨慎，特别是孕妇和特殊病症人群，最好在医生的指导下使用。