对症分析 辨病忌口

在中医的治疗理念中，食物之间有着相生相克的关系。中医常常会提到忌口，这并非是无稽之谈，而是基于避害就利、调摄饮食、顾护脾胃的原则，为了更好地发挥药物的疗效。

说到中医的忌口理念，我们必须辩证地看待“发物”。在现代营养学的视角下，“发物”的存在是因人、因病、因时而异的，也就是说，它是相对的，并非绝对的。例如，对于肝、胆疾病患者而言，肥肉、油炸食品等富含脂肪的食物可视为“发物”；而对于胃病患者，竹笋、白酒、酸辣食物则可能触发病情。

我们在对待疾病与药物忌口时，应该科学地掌握其内涵。如果笼统地、未经分析地一概禁忌服食某些饮食物，不仅对疾病的治疗康复无益，而且长此以往，因摄入食物营养素不足，势必有损于身体正常的生理功能。

例如，肾病水肿患者需要忌食盐及高脂肪食品；失眠患者需忌食烟、酒、茶、咖啡；腹泻患者则需忌食生冷、瓜果、脂肪类食物。同样，胃病、感冒、皮肤疮痒和糖尿病患者也有各自的饮食禁忌。胃病忌食酸、热及不易消化、刺激性食物；感冒则需避开脂肪滞腻之物；皮肤疮痒患者要忌食鱼、虾、蟹等大分子蛋白及海腥辛热食物；而糖尿病患者则要忌口高糖食物。湿热黄疸患者则需避免油腻荤腥和辛香温燥食物。

中医的忌口理念是建立在科学的基础之上的，我们在对待疾病与药物忌口时，应该根据具体情况具体分析，不可一概而论。只有这样，才能更好地保护我们的身体，让疾病更快地远离我们。