放大假 谨防“假日综合征”

厨房里的隐形挑战与商场里的健康考量

在这个大假之际，许多家庭都在为聚餐忙碌，而商场也迎来了购物热潮。在这背后隐藏着一些看似不易察觉的健康隐患。家中的烹饪者需要注意防范“假日厨房综合征”，而购物爱好者也要警惕“逛商场综合征”。

对于厨房里的烹饪者来说，为了呈现一道道美味的佳肴，他们投入了大量的精力和时间。从采购到制作，每一个环节都需要精心策划和执行。在这个过程中，他们可能会面临精神和体力的双重压力。长时间处于紧张状态，容易导致疲惫感。更为严重的是，烹饪过程中产生的油烟中含有这种对人体有害的物质。特别是在空间狭小、通风不良的厨房里，长时间吸入这些油烟，可能引发中毒，出现呼吸不畅、血压升高等症状。专家提醒厨房工作者要合理安排工作量，避免长时间连续烹饪。尽量减少油炸类食品的制作，炒菜时控制油温，并安装抽油烟机以最大限度地减少油烟的产生。合理安排在厨房中的工作时间也是非常重要的。

对于热衷于购物的女性来说，大假期间逛商场是她们享受休闲时光的重要方式之一。商场内人流量大、空气质量差，电子设备产生的电磁辐射污染以及噪音污染都可能给身体带来不良影响。长时间在商场内逗留可能会导致头晕胸闷、恶心、呼吸不畅等症状。专家提醒购物爱好者要适可而止，量力而行。不要因为长时间的购物活动而透支健康。在享受购物乐趣的也要关注自己的身体状况，合理安排休息时间。

健康是我们最宝贵的财富，无论是烹饪还是购物，我们都应该注重保护自己的健康。在享受美食和时尚的也要关注自己的身体状况和健康状况。让我们在大假期间享受美好生活的也要保持健康的体魄。（责任编辑：梁慧玲）