5道进补创意菜 让体寒女温暖过冬

在寒冷的冬季，人体容易受到疲惫和沉重感侵袭。对此，贝克汉姆的御用抗老专家斋藤真嗣指出，这些症状与体温息息相关。据研究，体温的微小变化对免疫力有着深远影响。当体温降低1℃时，免疫力会大幅下降，可能导致自律神经紊乱、加速衰老，并引发一系列疾病。相反，体温升高1℃时，免疫力将显著提高。

初冬时节，体寒的人们开始寻求进补之道。在这个时节，不必深入研究药物性能，也不必熟记各种搭配宝典。M.C.从有多年药膳经验的黄应强大厨那里讨教了五道温暖的药膳秘方。

首先是口感极佳的当归四珍鸡。这道菜将当归打成粉末，与鸡肉、枸杞一起翻炒。当归是女性的滋补佳品，能养血养气养颜，抗菌，提高血氧含量，尤其适合虚寒和肠燥人群。

川芎白芷浸扇贝是一道适合“三高”人士的美食。川芎和白芷的搭配能改善关节酸冷、偏头痛等症状，扩张血管，增加血流量，让你在寒冷的冬天感受到温暖。

首乌桂花枣既可作为凉菜、前菜，其炖出的汤汁也可作为饭后甜汤。制首乌与大枣的搭配具有滋补肝肾、养精血强筋骨的功效，对职场女性来说，还有养发和安神的实际作用。

人参银杏炒玉带则是一道创新搭配的药膳。鲜人参可与带子搭配，综合掉海鲜的寒性，保留蛋白质。淮山作为进补的首选，因其属性温和，适合不同体质的人食用，有益脾胃、润肺，并能在冬天帮助提高免疫力与强化体质。

最后是一道焖菜佛手豆豉鸡。这道菜中的佛手经过特殊处理，其多糖对免疫功能有促进作用。在寒冷的冬季，这道菜不仅美味，还能为身体带来健康益处。

这些药膳秘方不仅美味可口，还能在寒冷的冬季为身体带来温暖和滋养。不妨试试这些食谱，让身体在冬季保持健康与活力。