43批次食品抽检不合格 有泡椒泡萝卜二氧化硫超标

近期，市食品药品监督管理局进行了一次广泛的食品抽检，共对15类食品的1161批次样品进行了检测。经过严格的检测流程，结果显示有1118批次样品合格，然而也有43批次样品未能通过检测。对于不合格的产品，管理局已经责令相关的生产经营企业立即采取措施，包括下架和召回。

在抽检的样品中，粮食及粮食制品的问题较为突出，共有12批次不合格。其中包括开县祝记酱肉包子店生产的包子因铝残留量超标而未能达标，还有重庆雅文饮食文化有限公司生产的素棒棒鸡酸价超标等问题。荣昌县河包镇天翼食品厂生产的粉条以及重庆市笑凡食品经营部生产的年糕均被检测出含有过量的二氧化硫残留。更令人担忧的是，吕长银生产的米粉被检测出含有甲醛。

除了粮食制品，蔬菜及其制品也有9批次未通过检测。其中，何时勇生产的泡海椒、泡萝卜、泡笋子食品添加剂中的二氧化硫残留量超标。重庆市涪陵区风琴半岛食府和重庆市金科两江大酒店有限公司所抽检的干笋也被检测出二氧化硫残留量超标。

酒类也有40批次未通过检测，主要问题包括检出食品添加剂安赛蜜、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）以及酒精度不合格等。例如，万州区观音岩土灶白酒经营部生产的白酒被检测出含有安赛蜜添加剂，而重庆市合川区肖世福白酒厂生产的纯高粱白酒则含有环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）。万州区钟鼓楼何孙亮高梁酒经营部生产的白酒则存在超标的问题。

除了以上食品类别，还抽检了水果及其制品、调味品和蜂产品等，以确保各类食品的的安全性。此次抽检结果提醒消费者在购买食品时务必谨慎选择，也呼吁生产企业加强质量控制和监管，确保食品安全。