新知：日常最常见的肠胃疾病

人体的消化道，是一条长约10米的连续有弹性的管道，从贲门到肛门，其中胃是这条管道上最膨大的一段。胃与食管的连接处被称为贲门，与小肠的连接处则称为幽门。

胃，具有储存和消化食物的双重功能。一个成年人的胃容量可达1500毫升，若有人一次性摄入2000-3000毫升的食物，并不意味着他们的胃容量大，而可能是由于食物在边进边出，即一边吃一边排入小肠。

当食物进入胃后，大约5分钟便开始通过幽门向小肠移动。正常情况下，饭后2-3小时胃内的食物就会完全排空进入小肠，随后胃便处于休息状态，等待下一次进食。如果胃在餐后半小时就排空或5小时仍不排空，都可能是胃动力过强或过弱的表现，这是不正常的。

在胃的休息期间，它并非完全空无一物，而是保持着约50毫升的胃液。这种纯净的胃液是一种淡酸性液体，酸碱度约为0.9-1.5。每天，一个正常成年人会分泌1500-2500毫升的胃液。这些胃液的数量和酸碱度对于胃内食物的杀菌和消化至关重要。胃液过多或过少，或过酸或过碱，都可能导致问题。例如，胃液过酸时，人可能会感到“烧心”；酸度不足则可能导致食物无法充分消化，停留在胃里，使人感到“胃胀”。

如果胃液反流到食管中，可能会“烧”坏贲门和下端的食管，这就是反流性胃炎。如果小肠里的碱性液体倒流到胃里来，也会对胃黏膜造成损伤。

好消息是，胃黏膜的上皮细胞每10天左右就会全部更新一次。这种细胞更新保证了胃的特殊屏障保护作用，使胃黏膜、胃壁免受各种有害物质的损伤。即使口腔中出现溃疡那种叫溃疡的小凹陷通常也能在7到10天内自我修复。如果你保持冷静、好好休息并适当调养，大多数溃疡都可以自行愈合。不必过于担心，因为身体的自然修复能力是非常强大的。

（责任编辑：张国栋；实习编辑：王羽）