男人早晚吃生板栗有利于补肾益气

早在唐代，医药学家便对一种果实有着深入的研究，称之为“肾之果”，并指出肾病患者宜食。在《千金方》中，更具体地提到其功效：“生食之，甚治腰脚不遂。”生吃这一用法被特别强调。

随着岁月的流逝，人至老年，身体的阳气逐渐衰退，常常会出现腰膝酸软、四肢疼痛等状况。这是肾气不足的表现，补肾便显得尤为重要。除了传统的医药方法，食疗也是一种可行的选择。食用生便是其中之一。

唐宋八大家之一的苏辙，曾作诗描述自己按照秘方食用此果医治腰膝酸软的经验：“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方。”他建议老人们每天早晨和晚上细细咀嚼新鲜的栗子，直到满口白浆，再慢慢吞下去，这样能收到良好的补益治病效果。对于中老年人来说，养成每天早晚吃风干生栗的习惯，吃5至10枚，可以有效预防和治疗肾虚和腿疼。但需注意，体质不佳的人不宜过量食用，生吃不超过5枚。

除了补肾的功效，生食还有止血的功效。对于常见的出血症如吐血、衄血等，将生栗去壳捣烂如泥后涂在患处，有一定的疗效。生栗味甜性温，可炒可煮，具有健脾和胃的功效。

在现代社会，由于家长过于精细的照料，小儿营养失衡的情况屡见不鲜。所谓“小儿疳积”就是指小儿面色无华、体倦无力、形体偏瘦等症状。此时可以将栗仁蒸煮熟后，磨成粉制成糕饼，给食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用，以增进食欲、收敛止泻、调理肠道。用栗粉和.粳米熬制的老少皆宜的粥品，不仅可用于虚寒患者的恢复，也适合长期治疗老年人因机能退化所致的食欲不振、气虚等症状。这款粥品可谓是老少咸宜的滋补佳品。

我们了解了生栗的多种功效和食用方法。无论是补肾止血还是健脾和胃，生栗都展现出了其独特的药用价值。在日常生活中，我们可以根据自己的需要选择适当的食用方法，让生栗为我们的健康发挥更大的作用。（责任编辑：张灿城）