秋季进补禁忌

根据中医的“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，此时正是进补的绝佳时机。进补并非随意乱补，其中也有一些需要注意的禁忌。

要忌无病乱补。没有病症却胡乱进补，这不仅会增加经济负担，更有可能会对身体造成伤害。比如过量服用鱼肝油可能导致中毒，而长期大量摄入葡萄糖则容易引发肥胖、胆固醇上升及其他心血管疾病。

要忌虚实不分。中医强调虚症者才需要补之，不是虚症的病人不宜使用补药。虚症还有阴虚、阳虚、气虚等多种类型，必须对症下药，否则可能会适得其反，对身体造成伤害。在保健养生中，虽然不像治病那样需要严格区分，但起码应将对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者通常表现为喜欢温热、手足不温、口淡涎多、大便稀等症状；偏热者则表现为手足心热等。如果不分辨寒热就盲目使用药膳，可能会导致身体更加不适。

要忌过量进补。任何补药过量都有害无益。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”的观点并不科学。比如过量服用参茸类补品可能会导致不思饮食、胸闷等症状。

要忌凡补必肉。虽然肉类是补品中的佳品，不仅营养丰富，而且味美可口，但肉类不易消化吸收，对于胃肠功能已经减退的老年人来说，过量食用可能会加重负担。而且肉类消化过程中的一些副产品，如过多的脂类、糖类等物质，也可能是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。在进补的过程中，不要忽视蔬菜的摄入。新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

进补要根据自身情况科学进行，不可盲目乱补，才能达到养生的目的。保持饮食清淡，摄取适量的肉类和蔬菜，也是进补过程中不可忽视的重要环节。

（实习编辑：李丽欣）