喝酒“上脸”者 要尽量少喝

喝酒上脸的人，应当适量控制饮酒。在亲朋好友的聚会中，当酒杯交错之间，有人酒下肚脸便红，这种现象常常引人关注。有人误以为这是不胜酒力的表现，建议谨慎饮酒；也有些人认为脸红的人酒量大、代谢能力强，可以多喝几杯。但实际上，这种现象背后的原因更为复杂。

人喝酒后面部潮红，是因为体内暂时性血管扩张导致的。这一现象与人体内的乙醇脱氢酶有关，这种酶能迅速将血液中的酒精转化为乙醛。而乙醛具有扩张毛细血管的功能，引起脸色泛红甚至全身皮肤潮红的现象，也就是我们常说的“上脸”。

除了乙醇脱氢酶，人体内还有一种乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人通常只有前者，缺乏后者导致乙醛在体内迅速累积而无法及时代谢，因此脸红的时间会相对较长。与饮酒后面色不变的人相比，乙醛在这种人体内停留的时间更长，毒性作用更大。这是因为肝脏中的细胞色素会逐步将乙醛转化为乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。

对于容易“上脸”的人，适量控制饮酒是最好的选择。一旦出现脸红反应，可以尝试喝一些蜂蜜水。蜂蜜中的特殊果糖能促进酒精的分解和吸收，减轻头痛症状。补充维生素C和B族，摄入甜食和蛋白质也有助于增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害。酒后及时喝果汁或糖水可以保护肝脏，糖醋菜的解酒效果也不错，因为醋和酒在体内能形成乙酸乙脂，具有解酒作用。饮用牛奶可以延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不受酒精损伤。

温馨提示：健康无价，适量饮酒，珍爱生命。如果您有任何关于健康的疑问或担忧，不妨拨打湖南健康热线（湘120），与专家进行免费咨询交流。让我们共同关注健康，守护每一个珍贵的生命。