男人吃得太饱容易得癌症

东京医科齿科大学的汤浅保仁教授及其研究团队最近发出警告，男性过度饱食可能会降低抑制癌化的遗传因子的活动能力，进而增加患癌症的风险。这一发现引起了广泛关注。

这项研究聚焦于58名接受胃癌手术的男性，探究他们的饮食习惯和饭量与癌症之间的关系。研究人员发现，那些吃得特别饱的人与那些适量控制饭量、只吃八分饱的人相比，前者的细胞发生了甲基化反应。这种化学反应使得细胞丧失了运动能力。进一步的研究显示，多喝绿茶和多吃卷心菜能够有效抑制细胞甲基化。

实验室中，汤浅研究团队还进行了一项有趣的实验。他们发现，当将绿茶中含有的儿茶素注射到细胞中，部分遗传因子的甲基化现象得到了控制，并最终消失。关于为什么过度饱食会引起细胞甲基化，以及卷心菜等为何能够抑制细胞甲基化，目前仍是一个待解的谜团。

这个研究领域充满了挑战和未知，像一道复杂的谜题等待着我们去解开。我们期待汤浅教授及其团队能够继续深入研究，为我们揭示更多的秘密。我们也应该关注自己的饮食习惯，适量饮食，保持健康的生活方式，以降低患癌症的风险。

（实习编辑：甘亦）