小心！吃太咸易老年痴呆

众所周知，过量摄入盐分不仅有害心脏健康，还会对大脑造成损害，增加老年痴呆症的风险。这一重要信息已经引起了全球广泛关注。为了保护大脑，尤其是年迈时的我们，我们必须对日常饮食中的盐分摄入保持警惕。

一项由加拿大多伦多大学进行的研究发现，摄入过多的盐分会导致老年人认知能力下降的速度加快。该研究对美国《老年神经生物学》杂志公布的结果进行了深入探讨，该研究对年龄在67至84岁之间的1262名参试者进行了长达三年的跟踪调查。除了关注他们的食盐日摄入量，还对他们的身体活动情况进行了详细记录。通过一系列测试来诊断老年痴呆症，同时评估参试者的认知能力和心理健康状况。结果发现，那些日常钠摄入量超过3090毫克（相当于7.7克食盐，即一茶匙）的人，其认知能力下降得最为迅速。而那些饮食习惯较为清淡的老人，其认知能力的下降速度则相对较慢。

对此研究，多伦多大学的卡罗尔格林伍德教授表示，尽管英国食品标准局建议的成人每日食盐摄入量不应超过6克，但英国人的平均每日食盐摄入量却高达8.6克。了解食盐摄入与脑力下降之间的关系至关重要。这一发现不仅提醒老年人要关注自己的饮食，减少盐分摄入以保护大脑，同时也提醒年轻一代要更加重视老年人的饮食健康。

为了我们的健康，让我们共同努力减少盐分摄入吧！保持清淡饮食不仅能让我们的心脏更健康，也能让大脑保持活力，远离老年痴呆症的威胁。（责任编辑：张国栋；实习编辑：黎富孟）