男人常喝牛奶多吃番茄

牛奶，这一日常饮品，在我们的生活中无处不在。关于它的影响，却有许多待发现的秘密。尤其是对于那些常喝牛奶的男性，有一个健康问题需要引起关注前列腺癌。这是一种在男性中较为常见的恶性疾病。

来自美国波士顿的研究团队对近两万名男性医师进行了长达十一年的追踪研究。这些男性食用的奶制品包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等。结果显示，其中有一千多名男性被诊断出患有前列腺癌。与此美国费城的研究人员也通过近十年的流行病学调查证实，多食奶制品的男性患前列腺癌的风险更高。背后的原因可能是某些牛奶中雌激素的含量较高。

我们也不必过分恐慌。在食物的世界里，总有一些对健康有益的成分存在。其中，番茄红素就是一种重要的类胡萝卜素，它在水果与蔬菜中广泛存在。特别是番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄，这些食物的番茄红素含量尤为丰富。

美国的研究人员对男性进行了一项为期六年的跟踪调查，涉及四万六千名参与者。结果发现，与那些不吃生番茄的人相比，每周吃两到四次生番茄的男性患前列腺癌的风险降低了26%。这种益处同样存在于番茄比萨和番茄酱中。直接食用番茄红素也能降低前列腺癌的发病风险。

番茄红素的抗氧化性能在天然类胡萝卜素中是最强的。它能保护DNA，抑制癌细胞增殖，并调节激素水平。其对抗前列腺癌的功效已被众多的研究所证实。

对于前列腺的保健，男性在饮用牛奶时应该适度，不要过量。也要注意营养均衡，不妨每天多吃一些番茄。爱护前列腺，就是爱护我们自己的健康。