风湿关节炎的饮食禁忌

风湿关节炎是一种常见且可能危及心脏的急性或慢性结缔组织炎症，临床表现以关节和肌肉游走性酸楚、重著、疼痛为特征。对于患者而言，了解并遵守风湿关节炎的饮食禁忌至关重要。

在饮食方面，风湿性关节炎患者需要注意以下禁忌：

高脂肪类食物应适量摄入。脂肪在氧化过程中会产生酮体，对关节产生刺激作用。患者应避免过多摄入高脂肪食品，如牛奶、肥肉等。炒菜和烧汤时也要尽量少放油。

对于海产品，患者也应谨慎食用。无鳞鱼及一些海产品如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参等，都含有较高的尿酸。这些尿酸在关节中形成尿酸盐结晶，可能导致关节症状加重。

患者还应注意避免摄入过多酸性及过咸的食物。过多摄入如花生、白酒、白糖等酸性食物，会使体内酸碱度值失衡，加重症状。同样，过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，也会因体内钠离子增多而加重患者病情。

值得一提的是，深海鱼油对风湿关节炎具有一定的作用。它含有的EPA和DHA可以预防关节炎、缓解痛风，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。深海鱼油还可以帮助调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，对预防脑血栓、脑溢血及中风也有一定效果。

风湿性关节炎患者需要通过注意饮食禁忌，结合适当的治疗和护理，以更好地控制病情、缓解症状。在日常生活中，患者还应保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生治疗，以期早日康复。