糖友饮食需克制 春节怎么吃才健康？

春节的脚步渐近，喜庆的氛围愈发浓厚，聚餐的机会也随之增多。对于糖尿病患者而言，如何在欢聚的时刻保持血糖的稳定，成为了一道不可忽视的课题。

身为“糖友”，春节的饮食该如何把握呢？无论是1型还是2型糖尿病患者，无论是否正在接受药物治疗，控制饮食始终是治疗糖尿病的核心所在。过节，对于糖尿病病友来说，无疑是一场严峻的考验。

有些人可能会认为，控制饮食就意味着要与美食绝缘，使得节日的欢乐大打折扣。这里所强调的“控制饮食”，并非意味着要让人饿得“饥肠辘辘”，或是过着苦行僧一般的生活。恰恰相反，重点在于如何在保证总热量摄入的前提下，合理搭配食物，尽可能地实现食物种类的多样化。也就是说，糖尿病患者在春节期间，几乎可以品尝到所有的美食，关键在于如何做到明智地吃、适量地吃、适时地吃，知道哪些食物可以吃，哪些食物需要忌口。

外出就餐时，糖尿病患者应遵循以下原则：

1. 避免在饥饿状态下前往餐馆。餐前可以先吃一些低热量的食物，如苹果、无糖酸奶等，以抵御美食的诱惑，避免过量摄入。

2. 提前了解餐馆是否提供个性化服务。如果是参加宴会，可以提前告知主人自己的糖尿病情况，以便主人在准备菜肴时予以留意，安排一些低脂肪或无糖的菜式。

3. 选择自己熟悉的菜肴，对于不确定的菜肴，可以向服务人员咨询。

4. 采用食品交换份法，估算食物的热卡含量，从而合理搭配餐桌上的食物。

5. 若需饮酒，可以多喝冰水以降低酒精摄入。

6. 若无法抗拒甜点的诱惑，可以在吃主食时留有余地，适量减少主食的摄入，以平衡整餐的热量摄入。

如此一来，糖尿病患者便可在春节期间享受到节日的欢乐，同时保持血糖的稳定，实现健康与欢乐的双赢。