素食主义也会得"高血脂"
疾病百科 2017-05-15 09:32心身疾病www.xiang120.com
随着我们的社会发展,人们的生活节奏越来越加快。高热量的摄入让很多年轻人靠近了“三高人群”,很多人为了避免沦为高血脂人群……
随着我们的社会发展,人们的生活节奏越来越加快。高热量的摄入让很多年轻人靠近了“三高人群”,很多人为了避免沦为高血脂人群,所以成了另一个极端的素食主义。其实胆固醇的来源
1/3由食物生成,2/3由体内自身合成。由于影响血脂合成和代谢的因素相当复杂,尤其是机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢紊乱时,只是控制肉类和胆固醇的摄入,血脂异常的情况未必能得到改善。人们在食素期间,往往会陷入3个误区:
1、摄入过多的主食
很多人以为,肉食类食物的减少,可以用米饭来补足,其实这是一种误区。现代现代粮食加工非常精细,含有大量容易被吸收的碳水化合物,如果摄入过多,超过身体的需要,就会在人体内转化生成甘油三酯储存下来。长此以往,高血脂就是必然的了。
2、食物选择不当
很多女生为了减肥,一般很少吃肉类,但是她们对零食的抵抗力却少之又少,殊不知瓜子、核桃、甜品、奶昔、饮料等才是让脂肪堆积的“杀器”。
3、营养不足也会增加血脂
素食者最容易缺乏B族维生素,因为维生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、鱼中含量较丰富。而B族维生素参与调节糖、脂代谢,促使其转化成热量而被消耗,若素食者体内缺乏B族维生素,糖、脂代谢紊乱也就不奇怪了。
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