晚餐7分饱保护肠胃
疾病百科 2017-04-29 07:17心身疾病www.xiang120.com
晚餐应该以“少”为原则,其提供的能量约占全天所需总能量的30%-40%。但是,如果晚餐吃太多甚至以晚餐来补充早餐和中餐的不足,这都是不科学的。
晚餐应该以“少”为原则,其提供的能量约占全天所需总能量的30%-40%。但是,如果晚餐吃太多甚至以晚餐来补充早餐和中餐的不足,这都是不科学的,尤其是在运动不足的情况下,晚餐吃多了极易造成营养过剩,导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,引发心脑血管疾病。
晚餐要以清淡、易消化为原则,最好选择面条、米粥、玉米、豆类等食物,还应选择一些含纤维和碳水化合物多的食物,比如土豆、芋头、番薯等,并可适当吃些粗粮。晚餐尽量不要吃太多的甜点、油炸食物,也最好不要饮酒,以免刺激肠胃,影响睡眠。
大家吃饭不要吃得太饱,只要你觉得不吃也不会饿着就可以了。吃饭时一定要专心,这样才能感受到饱的感觉,如果吃饭时边吃边聊,或者一边看电视一边吃饭,是很难很快就有饱腹感的,而且还会不知不觉地增加饭量。吃饭的时候最好细嚼慢咽,只有这样才能感受到自己对食物的变化及饱感程度的区别,才能更好地掌握七分饱的量。
吃主食时,按以往的食量再留下一口就成了。比如吃饺子,往常吃20多个才饱,以后吃十七八个就够了。往常吃米饭用大碗,还要盛满碗压实。这以后用小碗、松散,盛完饭以后再拨出一口就可以了。如果吃了零食,比如苹果、牛奶、饼干等,那么就应减少荤食、高油高蛋白高盐的食物摄取量,这样保证总量不超标。万一要是觉得饿,可以适当吃点零食,像新鲜蔬果或者少量坚果都有很好的饱腹感,而且也很有益处。
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