少吃盐预防骨质疏松

骨质疏松的英文“Osteoporosis”原意即“多孔的骨头”。在显微镜下观察，正常人的骨头比较坚硬致密，而患骨质疏松的骨头却疏松多孔，这使得骨脆性的增加，从而导致骨折的风险性增加。

少吃盐预防骨质疏松

许多人都知道食盐过多易引发高血压，但很多人却不知道盐还是导致骨质疏松的杀手。专家曾对一群健康的更年期妇女做了一项为期两周的试验。在第一周内，妇女们每天从特别调配的食物中摄取1200毫克的食盐。到了第二周，发给她们盐球，把摄取量提高到4800毫克，结果在尿液的分析中发现，这些妇女多吃了盐后，她们尿中的氨基末端肽（一种骨质分解后的成分）含量比正常情况多了6%，这说明吃多了盐会加速骨质的耗蚀。食盐中钠占主要成分的40%，而人体钠的排出机制是“多吃多排，少吃少排，不吃不排”。肾脏每排泄1000毫克的钠（约2.5克盐），大约耗损26毫克钙，也就是说人体摄入的钠越多，排掉的钠就越多，钙的消耗也就越大，当外来钙质供应不足时，骨骼就会释放钙质，补充血液和细胞中的钙质，结果引起骨骼密度下降，最终导致骨质疏松。

有些营养元素对骨骼的构成、增强骨密度具有重要作用，比如钙、维生素D、维生素K、维生素C和黄酮类。大家应该适当增加这些元素的摄入以防止骨质疏松；而有些营养元素则会促进骨吸收，减少骨量，比如钠、维生素A，大家则要限制这些元素的摄入以防止骨质疏松。，增加体育锻炼可以提高骨矿含量，预防骨量减少，改善平衡功能，有效防止跌倒。