薏仁粥改善关节痛和腿抽筋

一个治关节炎的偏方：薏苡仁50克，加适量水煮成粥，每晚睡前食用。于是给父亲试用，连吃5~7天后，他的关节痛和腿抽筋明显改善。请专家点评此方。

此方对有些关节痛、肌肉痉挛者有一定效果。中医认为，薏苡仁味甘淡，性微寒，有清热除湿、除痹止泻等功效。《本草经》中曾有薏仁“主筋急拘挛，不可屈伸”的记载。药理试验证明，薏仁提取成分对细胞免疫、体液免疫有促进作用，还具有镇痛、抗炎解热功效。所以，薏仁擅长治疗因关节炎引起的关节肿痛、肌肉痉挛等症状。

中老年人出现关节痛、腿抽筋，大多为体质虚衰，营卫气血失调，肌表、经络遭受风寒、湿、热之邪侵袭，淫邪闭阻经络所致。薏仁通过清湿通络、通利关节，能够有效缓解关节活动受限、腿部抽筋等症状。风湿、类风湿关节炎患者常见关节或肌肉疼痛，在使用药物的，也可用薏仁辅助治疗，效果也值得肯定。

薏仁副作用小，可长期服用，每周2~3次。薏仁用作粮食吃，可单独熬粥、做汤，也可以和大米等一起煮食。由于薏仁较难煮熟，最好煮前用温水浸泡2~3小时，待水分吸收充分后再煮。