风湿性关节炎的健康饮食

关于风湿性关节炎患者的饮食调养与禁忌

风湿性关节炎患者的体质相对较弱，患病期间的营养消耗也较大。他们在日常选择食物时，应避免挑食和偏食，应多摄入高蛋白、高热量且易消化的食物，确保身体各种营养物质的充足。对于油腻、生冷、辛辣等刺激性食物，应予以禁食，以预防其他病症的发生。

食补虽然可以辅助治疗风湿性关节炎，但若想彻底治愈疾病，仍需与药补相结合，正确对待，以达到满意的治疗效果。

适宜风湿性关节炎患者的饮食有哪些呢？

一、适宜食用的食物：

1. 大豆制品：如豆腐和豆豉等，富含大豆异黄酮、维生素E和钙，既能够保护心血管，其强健骨骼的功效也不容小觑，与牛奶相比也毫不逊色。

2. 甜椒：甜椒是维生素C的极佳来源，绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒的维生素C含量更多。甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些营养物质有助于缓解风湿性关节炎带来的疼痛。

3. 香蕉：作为一种富含钾的水果，香蕉是治疗风湿性关节炎的食品之一。它含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，且易于消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。

4. 虾：作为受欢迎的水产类食品，虾是维生素D的主要饮食来源之一，对风湿患者而言尤为有益。

5. 绿茶：这种温和的收敛性茶含有丰富的抗氧化剂茶多酚，研究表明，绿茶有助于缓解风湿性关节炎的症状。

二、饮食禁忌：

1. 高脂肪类：如牛奶、肥肉等，脂肪在氧化过程中会产生酮体，过多的酮体对关节有刺激作用。患者不宜多吃高脂肪类食物。炒菜和烧汤也应尽量少放油。

2. 海产类：患者应避免食用无鳞鱼及某些海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带等。这些食品含有尿酸，在关节中形成尿酸盐结晶，导致关节症状加重。

3. 过酸、过咸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。摄入过多酸性食物会使体内酸碱度值一过性偏高，加重症状。同样，过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等也会加重患者症状。

正确的饮食对于风湿性关节炎患者的治疗和康复至关重要。患者在遵循医嘱的也应关注自己的饮食健康，以促进身体的康复。