骨折患者在饮食上要注意哪些方面

人们常说，饮食是民生之根本，对于每一个人来说，饮食的重要性不言而喻，特别是对于正在康复中的患者，更是至关重要。今天，我们来谈谈骨折患者在康复期间需要注意的饮食问题。

骨折是一种恢复缓慢的病症，患者在恢复期间需要特别的关照和照顾。由于经历了创伤或手术的打击，患者可能会胃口不佳，这种情况在老年和体质较弱的患者中更为常见。除了必要的心理护理，我们还需要在患者的饮食上下功夫，确保食物营养丰富、色香味俱佳，以刺激患者的食欲。对于手臂活动不便的患者，甚至需要喂饭。

在骨折的康复过程中，适当的饮食调整是必要的。一些富含维生素C的蔬菜，如西红柿、苋菜、青菜、卷心菜和胡萝卜等，应多吃，以促进纤维骨痂的生长和伤口的愈合。

骨骼坚固如磐石，主要由有机物和无机物构成。其中，钙是构成骨骼最主要的无机物。当骨折发生时，人们自然地想到要补充钙质以加速愈合。虽然骨头汤一直被视为骨折患者的最佳补品，但根据医疗经验和实验研究，并没有证据表明骨折患者需要额外补充钙质。事实上，骨折后受伤部位局部血液循环障碍，导致组织偏酸性，骨折端发生脱钙。但这些脱出的钙质并没有被排出，而是溶解在周围，最终作为修复骨折的主要材料沉积下来。

除了钙，骨折患者还需要补充锌、铁、锰等微量元素。这些元素有的参与人体代谢活动中的酶组成，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定，骨折后病人体内这些物质的血清浓度会明显下降。在骨折早期适当补充这些元素可能有助于愈合。富含锌的食物有动物肝脏、海产品、黄豆和葵花籽等；富含铁的食物有动物肝脏、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜等；而麦片、芥菜、蛋黄和乳酪中则富含锰。

由于骨折早期患者因忧思少动，气机郁滞，常有大便秘结的情况，卧床病人更多见。患者宜多吃含纤维素多的蔬菜，如吃一些香蕉、蜂蜜等以促进排便。

对于骨折患者而言，适当的饮食调整有助于康复。在补充必要营养的也要注意食物的搭配和口感，以刺激食欲。保持积极的心态和规律的生活习惯也是非常重要的。只有这样，才能更好地促进骨折的愈合，加快康复进程。