适量饮酒强健骨骼 喝茶能预防骨质疏松

酒与骨骼健康的奥秘：研究揭示啤酒与葡萄酒的益处

关于酒对健康影响的研究如繁星般繁多，其成果也是利弊共存。最近，美国的一项振奋人心的研究发现，适量饮用啤酒或葡萄酒对骨骼健康有着积极的促进作用。塔夫茨大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上公布了这一发现。

为了深入研究饮酒对人体骨骼的影响，他们精心挑选了1182名男性及1500多名女性作为研究对象，年龄跨度从29岁至86岁。通过详细调查对象的饮酒习惯，并深入分析他们的骨密度，得出了一些有趣的结论。

在男性被调查者中，每天饮用1至两杯葡萄酒或啤酒的人的骨密度明显高于不饮酒者。当饮酒量超过两杯时，骨密度则有所下降。对于女性被调查者，饮用葡萄酒对骨骼的益处更为明显，尤其是每天饮用两杯的情况。相比之下，饮用啤酒对女性骨密度的影响则不太显著。

啤酒中富含的硅元素对强健人体骨骼起到了重要的作用，而葡萄酒中的多酚物质也对骨骼有着保护作用。研究人员对于啤酒对女性和男性骨密度影响差异的原因仍无法给出明确的解释。

除了酒，茶也是预防骨质疏松的得力助手。除了其抗癌、降胆固醇的功用，喝茶还可能有助于预防骨质疏松症。台湾高雄医学大学的调查指出，经常喝茶的人骨质密度较高。爱喝茶的人出现髋关节骨折的机率较低，女性在停经后，如果爱喝茶，其骨密度也会比不爱喝茶的女性高。

为了验证喝茶是否真的能够预防骨质疏松，研究者以老鼠的间叶干细胞进行了实验。实验结果显示，在间叶干细胞中加入绿茶的儿茶素EGCG后，这些细胞开始分化成骨骼细胞。这一实验过程大约需要四天到一个月的时间。研究使用的儿茶素浓度相当于喝一杯绿茶的浓度。虽然这些结果还不能直接应用到人类身上，但研究者的观点是，喝茶的好处多多，如果有可能预防骨质疏松，那么不妨多喝一些。

适量饮用葡萄酒和啤酒对骨骼健康有益，而喝茶也可能具有预防骨质疏松的功效。这些都需要更多的研究来证实，但就目前而言，这些发现无疑为我们提供了一种全新的健康生活方式思考。