骨折后总吃骨头有害无益 骨折患者饮食有讲究

俗话常说，“伤筋动骨一百天”。对于骨折这一常见的身体损伤，其带来的不仅仅是短暂的疼痛和不便，如果处理不当，还可能引发一系列后遗症。面对骨折，我们不能盲目行事，尤其是在饮食保健方面。

骨折后的饮食调理，绝非简单的补钙和多吃骨头就能快速恢复。事实上，对于骨折患者，盲目补钙和过量摄入骨头并无益处。那么，在骨折后的饮食保健中，我们应该注意哪些事项呢？让我们一起来了解一下。

我们要避免盲目补钙。虽然钙是构成骨骼的重要元素，但骨折病人并不缺钙。即使对于骨质疏松性骨折，也不需过度补钙。保持适中的钙摄入即可。过多的钙质摄入并不能加速断骨的愈合，反而可能对身体产生不良影响。

骨折后一味多吃骨头并不是明智之举。虽然肉骨头汤味道鲜美，能刺激食欲，但摄入过多会导致体内无机质成分过高，影响骨质的有机比例。对于骨折病人而言，适量食用排骨和肉骨头汤即可。

卧床的骨折病人需要特别注意水分的摄入。行动不便可能导致病人减少饮水，但这样做容易引发大便秘结、尿路结石和泌尿系感染等问题。卧床的骨折病人应确保充足的水分摄入。

我们也要避免大量饮酒。酒精会损害骨骼组织的新陈代谢，影响药物的修复作用。骨折后不宜用大量饮酒的方法来活血。

那么，在骨折患者的健康饮食方面，又有什么讲究呢？

在骨折后的1-2周内，由于骨折部位的瘀血肿胀和经络不通，我们需要注重活血化瘀和行气消散。患者的食欲和胃肠功能都有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。制作应以清蒸炖熬为主，避免油腻、酸辣、燥热的食物。至于黄豆骨头汤，由于其脂肪含量较高，不易消化吸收，可能会诱发大便干燥，因此在这个阶段最好不要食用。

食疗方案如：用三七10克、当归10克与肉鸽共炖熟烂，汤肉一起食用。这样的食疗方案既能提供营养，又能促进骨折的愈合。在这个过程中，我们要深入理解并遵循专业建议，以确保骨折患者能够得到有效且正确的饮食保健。骨折康复期：第二周到第四周的关键饮食调整

随着骨折后的日子一天天过去，患者逐渐适应了这一生理变化，精神上的压力也有所减轻。痛苦和肿胀已经有所缓解，食欲和胃肠功能也开始恢复活力。这一阶段，大约在骨折后的第二周到第四周，是骨痂生长和伤口愈合的关键时期。

在这一阶段，饮食上的调整显得尤为重要。患者的饮食应从初期的清淡逐渐转变为适当的高营养，以满足骨痂生长所需的丰富营养。除了继续摄入易消化的食物外，可以适量增加骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食品。这些食物不仅口感鲜美，更是营养的宝库，为身体提供丰富的维生素A、D、钙和蛋白质。

想象一下那浓郁的骨头汤，它不仅仅是一种美味的佳肴，更是骨折康复期的最佳助手。每一口汤都蕴含着促进骨骼生长和伤口愈合的营养元素。与此别忘了多摄入一些富含维生素C的蔬菜，如青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜和萝卜等。维生素C不仅有助于增强免疫力，还能促进骨痂的生长和伤口的愈合。

在这里，为大家推荐一个食疗方案：将当归10克、骨碎补15克、续断10克与新鲜的猪排或牛排骨250克一起炖煮1小时以上。汤和肉都充满了滋补的精华，这样的组合有助于加速骨骼的恢复。连续食用两周，效果更佳。

这段时期是骨折康复的转折点，也是身体最需要关爱的时候。除了饮食上的调整，保持良好的心态、充足的休息和适当的锻炼也是非常重要的。让我们一起为身体的康复加油，期待早日康复，重获活力！