骨折后有哪些饮食禁忌

骨裂，骨之殇关于骨折与饮食的深入

在人生的旅途中，我们可能会遭遇各种意外，骨折便是其中之一。骨结构的连续性完全或部分断裂，无论是单一部位还是多发性骨折，都可能需要我们在生活中格外关注。特别是对于儿童、老年人和不时发生的中青年人，骨折带来的困扰更是不可忽视。经过及时恰当的处理，大部分患者能够恢复原有功能，但仍有部分患者可能面临不同程度的后遗症。

饮食在这一过程中扮演着重要的角色。骨折初期，以清淡为主，让身体逐渐适应；中期则注重和托，为身体提供必要的营养；后期则注重进补，助力骨骼恢复。选择适当的食物，不仅有助于骨折的愈合，还能为身体提供必要的营养支持。

在骨折后的饮食中，也有一些需要注意的地方。盲目补钙并不总是有益的。尽管有人自然地认为补钙能加速断骨的愈合，但临床研究发现，增加钙的摄入量并不一定能够达到这一效果。特别是对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。实际上，只要根据病情和医生的指导，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。

那么，哪些人群需要补钙呢？中老年骨质疏松患者和早期胃切除导致吸收不良的患者是需要补钙的主要人群。对于其他患者，不一定非要吃钙片。

骨折后也不应多吃肉骨头。一些人认为吃哪补哪，多吃肉骨头可以让骨折尽快愈合。但实际上，多吃肉骨头可能会使骨折愈合时间推迟。因为骨头的再生主要依靠骨膜、的作用，而它们只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用。肉骨头的成分主要是磷和钙，大量摄入会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，从而对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

虽然肉骨头不宜多吃，但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，营养丰富，骨科术后患者适当吃些还是有一定好处的。一般饮食即可，不要吃生冷的就好。骨折术后短期内，应避免吸烟和饮酒。多吃鱼和酸奶有助于愈合，保持膳食平衡。服用鱼肝油丸和多晒晒太阳也有助于骨折的康复。

骨折后的饮食应以平衡为主，既要注重营养的摄入，也要避免盲目补钙或过量摄入肉骨头。在医生的指导下，合理饮食，积极锻炼，才能更好地促进骨骼的愈合和身体的康复。