多喝骨头汤并不益于骨折恢复

骨折患者的饮食调养与禁忌

骨折，如同身体的一堵墙出现了裂痕，需要精心调养与呵护。但并非如人们常说的多喝骨头汤就能快速恢复，一些常见的饮食误区反而可能使骨折迁延不愈。那么，骨折患者应当如何饮食呢？以下为您揭晓六大饮食禁忌。

一、避免过度摄入肉骨汤

俗话说，“骨补形”，一些人误以为多吃肉骨头、多喝骨头汤能加速骨折愈合。现代医学研究证实，过量摄入肉骨头并不会促进骨折早期愈合，反而可能延缓时间。这是因为骨折的再生主要依靠骨膜和，它们需要在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用。而肉骨头的主要成分是磷和钙，过量摄入会导致骨质内无机质成分过高，打破有机质的平衡，阻碍骨折的早期愈合。

二、避免偏食

骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血等症状，身体有自我修复的能力。修复组织、长骨生肌、骨痂形成、化瘀消肿的原料都依赖于各种营养素。保证骨折顺利愈合的关键在于丰富的营养摄入。在饮食上，应做到丰富多彩，色香味俱佳，以刺激食欲。适当多吃富含维生素C的蔬菜，如西红柿、苋菜、青菜等，以促进骨痂生长和伤口愈合。

三、避免长期服某些中药

骨折初期，局部出血、肿胀、疼痛，此时服用如三七片等中药能收缩局部血管，增加凝血酶，非常必要。但骨折整复一周后，若继续服用，可能会使局部血管处于收缩状态，阻碍血液运行，不利于骨折愈合。

四、避免不易消化食物

骨折病人因固定而活动不便，加上伤痛和心情忧虑，食欲往往不佳，时有便秘。食物既要营养丰富，又要易于消化和通便。宜多吃含纤维素多的蔬菜及促进胃肠消化的食物，如香蕉、蜂蜜等。

五、避免少饮水

卧床的骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折者，可能会因行动不便而减少饮水。这样做容易引起大便秘结、小便潴留，甚至诱发尿路结石和感染。卧床骨折病人应适当饮水。

六、避免盲目补充钙质

虽然钙是构成骨骼的重要原料，但盲目补充钙质并不能加速断骨的愈合。长期卧床的骨折病人，甚至有引起血钙增高的潜在危险。关键在于根据病情和医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，以促进钙的吸收利用，加速骨折愈合。盲目补充钙质并无益处，还可能有害。

骨折患者的饮食调养是一个复杂而精细的过程。只有遵循科学的饮食原则，结合个人情况灵活调整，才能更好地促进骨折的愈合。