骨质增生患者不可偏食 饮食营养的四要点

骨质增生，一种骨骼的退行性变化，又被称作骨刺，这种病症一旦发作，难以彻底根治，常见于中老年人群。当骨质增生发生在负重关节周围，如颈椎、膝关节、跟骨等位置时，症状尤为明显，给患者带来极大的不适。

对于颈椎骨质增生患者，饮食调理尤为重要。他们的饮食可以分为两大类别。

第一类为主食，这是日常能量的主要来源，如米饭、面食等。这些主食富含丰富的热量，为身体提供必需的能量。但单纯的热量摄入并不足够，粗细粮要搭配得当，避免偏食。

另一类为副食，它们能够调节生理机能，如豆类、水果和蔬菜等。这类食物含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，与主食搭配，可以满足身体的全面营养需求，促进患者的康复和维持正常的生活。

颈椎骨质增生患者在饮食上需要有针对性。由于颈椎病是由椎体增生、骨质退化疏松等引起的，因此患者的饮食应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的食物为主。其中，钙是骨骼的主要成分，主要来源于牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆等。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉不可或缺的营养素。而维生素B和E则有助于缓解疼痛，消除疲劳。

在营养摄入方面，骨质增生的患者需要注意以下几点：

1. 饮食要丰富多样，宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，同时要根据需要适量补充钙剂。

2. 多吃蔬菜、水果和含粗纤维的食物，并补充多种维生素，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。

3. 虽然蛋白质对身体有益，但摄入要适度。食物中过高的蛋白质可能会促使钙从体内排出。

4. 忌口也很重要，要避免食用辛辣刺激的食物，同时要戒酒。

科学合理的饮食对于颈椎骨质增生的患者来说至关重要。适当的食物选择不仅可以提供必要的营养，还有助于缓解症状，促进康复。患者们应该重视饮食调理，科学合理地进行营养摄入，以更好地应对骨质增生这一病症。