百事可乐被指仍使用致癌色素 拖延配方更改遭质疑
癌症 2015-08-08 15:43癌症治疗www.xiang120.com
一家健康组织表示,百事可乐公司目前仍在使用一种与老鼠癌症相关的原料。而这家美国饮料公司曾在一年多前表示,将更改其用于旗舰可乐产品的焦糖色素的配方。
据英国《金融时报》7月4日报道,美国监督机构——环境健康中心表示,在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑(4-MEI),这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。
百事可乐和全球销售额最高的饮料公司可口可乐在2012年3月表示,它们正要求供应商更改相关成分的生产流程,以降低4-MEI含量。在那之前,加利福尼亚州表示将把这一化学物质列为致癌物质,此举将迫使这两家饮料公司在产品上贴上警示标签。
环境安全中心发现,在加州购买的百事可乐和可口可乐饮料不含4-MEI。该中心检测结果显示,在其他州购买的10份可口可乐饮料中,有9份不含4-MEI,或含量微乎其微。
百事可乐公司表示,其供应商正努力改良生产流程,已在加州改变了饮料配方。“到2014年2月,其他州也将完成更改配方的工作。”该公司补充道,也开始在全球范围内更改饮料配方。
可口可乐公司则表示,其首先在加州改变了配方,以免被迫贴警示标签,但表示,在不同地点分别建立库存是不合理的,所以目前在其他州也使用经改良的焦糖。该公司称,在美国以外地区,也会过渡到经改良的焦糖——“一旦我们得到了需要的供货,并做好了物流安排”。
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