腐竹再现强致癌物“吊白块” 厂商称疑遭冒充
癌症 2015-08-02 16:38癌症治疗www.xiang120.com
据媒体报道,8月13日上午,北京食药监通报18种不合格食品,全市下架停售。此次被下架的食品中,一款腐竹被检测出违规添加“吊白块”。通报显示,亚峰腐竹被检测出含有甲醛次硫酸氢钠(俗称“吊白块”)124mg/kg,而这一添加物被国家明令禁止使用于食品加工。
西南大学食品科学学院教授曾凡坤告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),“吊白块”并不是食品添加剂,而是一种工业用品,加热后会分解出剧毒的致癌物质,食用后对人体有严重的毒副作用,此等违反国家规定的行为,应当严厉打击。
曾凡坤表示,吊白块本身具有漂白、还原性质,可以增强腐竹的韧性,改善口感;也能使其颜色白亮,因此很容易被不法商贩利用。
吊白块在加热之后,会分解出剧毒的致癌物质,比如甲醛。不慎食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。事实上,除了腐竹,在其他的淀粉制品中都存在违法添加“吊白块”的可能。
澎湃新闻检索后发现,今年5月,北京食药监在监督检查工作中发现,外包装标识为“久久鸭”牌的袋装腐竹,同样被检测出甲醛次硫酸氢钠等含有甲醛类物质的成分。该问题腐竹由河南久久鸭豆制品厂生产,武汉久久鸭加盟(北京)总部的招商专员当时对媒体称,河南久久鸭与武汉久久鸭没有任何联系。
添加了吊白块的食品是一般消费者无法分辨,所以只能通过相关监管部门加强日常监督检查工作,严厉打击添加这种物质的厂家和生产者。
根据中国《食品安全法》第二十八条第一款规定:禁止用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品。
对此,澎湃新闻记者联系了亚峰腐竹生产商菏泽开发区鼎都食品有限公司的相关负责人许锡臣,他表示,“我们已经接到了质监局的通知,但是经过调查,我们发现违法添加有毒物质的那一批腐竹不是我们公司生产的,可能是我们的商标和包装袋被人冒充了。”
上一篇:广州一酒家自制叉烧检出致癌物质
下一篇:咖啡薯片可能有丙烯酰胺 或有致癌风险
癌症症状
- 北京肿瘤医院地址 北京肿瘤医院电话
- 靶向针多少钱一针 靶向针多少钱一针报销完
- 4种癌已经不是癌了 肿瘤发物忌口一览表
- 癌症晚期千万别抢救 肺部肿瘤扩散能活多久
- 癌症病人身上都有冤亲债主 癌症病人很可怜
- 10大癌症死亡率排名 肿瘤发物忌口一览表
- 抗癌药120万一针能治什么癌 肺癌晚期3万6一针能治好吗
- 化疗治好癌症的几率 化疗能治好癌症吗
- 10大抗肿瘤中草药 10大抗肿瘤中草药半枝莲
- 8种癌容易遗传下一代 容易遗传下一代8种癌
- 宫颈癌月经三大征兆 宫颈癌月经三大征兆是什么
- 鼻腔肿瘤的症状10大前兆 鼻腔肿瘤有生命危险吗
- 癌症很多都是误诊 癌症的误诊率是多少
- 癌症病人快死自己知道吗 癌症病人将死表现
- 6种癌症治愈希望很大 癌症治愈率高的
- 抗癌中药:常用抗癌中药