悄悄话你知：吃花生可养胃

花生，一种日常餐桌上的常见食品，我们通常习惯于将它烹饪后再享用。生吃花生，你是否尝试过呢？其实，生吃花生隐藏着许多超乎想象的好处。

在解放军二炮总医院营养科，主管技师宋丽群向我们揭示了生花生的奥秘。生花生中富含不饱和酸，不含胆固醇，且富含膳食纤维，这些天然成分让它在低钠食物中独树一帜。适量地享用生花生（每日不超过50克），对于胃的养护有着积极的影响。

吃生花生时，我们通常都会连着那层红皮一起食用。花生红衣，这一经常被我们忽视的部分，却是个蕴藏着丰富营养的宝库。特别是对于女性朋友们来说，无论处于经期、孕期、产后还是哺乳期，常吃花生红衣对养血、补血大有裨益。它还有助于生发、乌发，让你的秀发更加乌黑亮丽。

并非所有人群都适合食用生花生。例如，对于因跌打损伤而造成淤肿的病人来说，花生红衣的止血、促进凝血功能可能会使血液淤滞，加重淤肿，因此不宜食用。由于花生中含有的油脂较多，需要胆囊分泌胆汁来帮助消化，所以进行过胆囊切除手术或患有胆病的人也应谨慎食用。

生活就是这样充满了小小的奇迹，像花生这样的日常食品，虽然看似普通，却蕴藏着许多不为人知的秘密。在享受美食的我们也要了解自己的身体状况，选择适合自己的食物，让身体更加健康。（实习编辑：陈占利）