微波炉烹调食品会致癌？莫信

随着家电的普及，微波炉已经成为了许多家庭的日常必备品。关于微波炉加热食品是否安全的问题一直备受争议。最近，一篇关于“微波炉危害”的微博引起了广泛关注，让许多市民对微波炉的使用产生了疑虑。专家对此表示，所谓的“微波炉危害说”并无依据，市民不必惊慌。

网络流传着一种说法，吃微波食品会“伤脑伤心”。据传，当你食用微波食品时，身体会产生一系列不良反应。这些食物可能会导致癌症、荷尔蒙失调、淋巴和消化系统紊乱、血液和免疫力异常，甚至永久性脑损伤。经过专家深入研究，这些说法并没有科学依据。

尽管如此，微波炉的方便性仍然深受市民欢迎。许多市民表示，微波炉热东西非常方便，省时省力。刘女士告诉记者，她经常使用微波炉加热食物，觉得它既方便又快捷。孙女士则表示，她和丈夫都是上班族，中午没时间给孩子做饭，因此早上用微波炉热饭成了她的不二选择。

对于微波食品是否会对身体造成影响，多数市民表示未曾考虑过，更不曾听说过。专家对此表示，市民不必因噎废食。事实上，无论是传统烹饪还是微波烹饪，都有可能导致食物中的营养成分流失。而关于微波食品致癌的说法，目前尚未有临床验证。

莱西市人民医院的专家分析认为，微波食品之所以引起网友关注，与近年来频发的食品安全事故有关。人们因为食品安全问题而紧张，因此对任何新的烹饪方式都会格外关注。市民不必过分惊慌，也不必完全放弃使用微波炉。

我们应该理性看待微波炉的使用。虽然关于微波炉的安全性存在一些争议，但我们应该相信专家的判断。在使用微波炉时，我们只需要注意一些基本的安全事项，如遵循正确的操作方法、使用合适的容器等，就可以放心地使用微波炉加热食品了。（责任编辑：王慧明）