食道癌病人的常用食疗方 （二）

病人的食疗佳肴芦根洋参柿霜粥

源自九州抗癌药物网的推荐，今天为大家介绍一款专为食道癌病人设计的食疗方芦根洋参柿霜粥。

用料清单如下：鲜芦根100克，西洋参10克，粳米50克，柿霜30克。

制作流程：

1. 将鲜芦根切成小段，用清水熬煮半小时，滤去渣滓，取汁备用。芦根的清香味道在煮制过程中会逐渐散发出来，令人心旷神怡。

2. 将西洋参切片，与洗净的粳米一同加入芦根水中，慢火煮至米烂粥稠。

3. 将柿霜均匀融入粥中，即可享用。

芦根洋参柿霜粥不仅口感鲜美，还具有清胃止呕、益气祛痰的功效。尤其适用于阴津亏损的食道癌患者，以及接受放疗后阴津亏虚的人群。主要症状包括形体消瘦、口燥咽干、心烦多梦、痰涎粘稠色黄、大便干燥、尿黄等。如果您的舌苔红、苔少、脉细数，那么这款食疗方将非常适合您。

需要注意的是：

1. 如果您口干咽燥、心烦多梦、进食困难、便秘、尿黄等症状属于阴亏热结，那么可以放心食用本食疗方。但如果症状表现为面色泛白、形寒肢冷、口吐清涎、舌淡暗、脉沉细等气衰阳微的晚期病人，则不宜食用。

2. 若无法获取西洋参，可用生晒参10克替代。

我们希望通过这款食疗方能够帮助食道癌患者更好地恢复身体健康。在享受美食的也能感受到生活的美好。我们建议大家保持积极乐观的态度，配合医生的治疗，共同抗击病魔。