重症肌无力患者常用的补血药粥

(1)粥

【来源】《中国药膳学》。

【原料】炙黄芪30-60克，人参3～5克(或15～30克)，大米100克，白糖适量。

【制作】先将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入砂锅内煎沸，后改用小火煎成浓液，取液后再加冷水，如上法煎取二液，去渣；将两次煎液合并，分成两份，每日早晚同大米煮成稀粥，加白糖稍煮即可服食。

【用法】每日分2次服，3～5天为一疗程。

【疗效】益气健胃。适用于脾气虚弱、便溏泄泻、气短乏力、胃下垂、脱肛等症。

(2)肉粥

【来源】《慈山参人》。

【原料】15克，粳米60克。

【制作】龙眼肉与粳米，加入适量水，先以武火煮开，再移文火上煮成粥。

【用法】每日早、晚服食，用量不宜过大。

【疗效】补血、养心、安神、健脾。适用于心悸、失眠、健忘、贫血等。健康人食用能提高记忆力，增强体质。

【注意事项】凡风寒感冒，恶寒发热，或舌苔厚腻者忌用；并须热食、适量。若服量过大会引起中满气壅。