夏季吃什么可润燥去火 这么吃帮你预防中暑

炎炎夏日，人们容易感受到燥热和上火，这时选择食用一些滋阴润燥的食物是极佳的。为了避免中暑，不妨尝试一些润燥的食谱，它们既能清热解毒去火，又能预防中暑。让我们来了解一下这些美味的食疗方法，让你在享受美食的拥有更健康的身体。

百合莲子汤

这款汤品选用干百合和干莲子为主要食材，搭配冰糖烹制。先将百合浸水一夜，冲洗干净；莲子浸泡4小时后洗净。将百合、莲子放入清水锅内，用武火煮沸后，加入冰糖，转文火续煮40分钟即可。这款汤品具有安神养心、健脾和胃的功效。

百合脯

百合脯是一款简单而养生的食品。将生百合洗净后放入碗内，浇上蜂蜜，然后放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或者烘干、风干。这款食品适合分七次睡前食用，具有清心安神的功效，对于睡眠不宁、惊悸易醒的人群有很好的效果。

芝麻菠菜

菠菜与芝麻的完美结合，不仅口感鲜美，而且具有补肝益肾、开胸润燥的功效。将菠菜洗净后在开水锅中焯烫一下，捞出后浸入凉水中，然后切成段，加入盐、味精、香油搅拌均匀，最后撒上芝麻。这款菜品富含铁质和氨基酸，具有清热解毒、润燥的作用，还能预防便秘。

以上介绍的这些夏季滋阴润燥的食谱，不仅营养丰富，还能提高体质。它们适合夏季食用，具有清热解毒、滋阴的效果。这些食谱还能清心安神，提高睡眠质量。不妨尝试一下这些美味的食疗方法，让自己在夏日里拥有更健康的身体。