肝火旺之养肝粥做法推荐（四）

本文是肝火旺之养肝粥做法系列的终章，旨在向读者介绍春季养肝粥的益处及制作方法。春季是阳气升发的季节，与肝脏相应，因此春季养生应以养肝为重。若在粥中加入适量的补品和药物，不仅能养生益寿，更能滋补健身。

一、木耳田七红枣汤

制作：将黑木耳50克浸泡软化，切碎或打碎；田七15克洗净切碎。红枣10枚洗净，拍松去核。将上述材料与姜片2片一同放入锅中，加水1000ml，大火煮沸后转中火煮2小时，加盐调味即可。

功效：此汤能滋肝补肺，和胃健脾，适用于体虚贫血、气短咳嗽、脾胃不和的人群。

二、芹菜粥

制作：将约150克芹菜连根洗净，加水熬煮，去渣留汁。将滤好的芹菜汁与粳米一同放入锅中煮粥。

功效：芹菜粥对上火头痛、眩晕目赤的患者及中老年人有调养肝脏、降低血压、减少烦躁的益处。

三、菠菜粥

制作：将250克菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段备用。将洗好的粳米放入锅中，加水适量，煮熟后加入菠菜，继续煮成粥，按个人口味加盐。

功效：菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病有辅助治疗作用。

以上就是肝火旺之养肝粥做法系列的全部内容。希望大家在阅读本文后，能够通过快速传送门回顾系列中的其他篇章。制作这些养肝粥不仅简单易行，更是春季养生的佳品。对于想要滋补健身、养护肝脏的朋友，不妨试试这些美味的养肝粥。