早餐习惯关乎健康，养好胃是关键_或_一日之计在于晨，早餐养胃守

早餐的重要性不言而喻，它不仅为我们提供必要的能量，更关乎身体的健康运转。很多人在早餐的选择上存在误区，比如喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡等。这样的早餐习惯可能会给身体带来负担，影响微循环，导致各种不适。为了保护我们的胃和身体健康，应该注重以下几点。

早餐要吃热的食物。早晨时分，室外温度尚未回升，身体各项机能还在逐渐苏醒。此时摄入冰冷的食物，会对身体的微循环造成影响，可能导致血流不畅，长期下来可能出现食欲差、皮肤失去光泽、喉咙不适等症状。早餐应选择温热的食物，让身体逐渐回暖。

早餐的搭配要合理。牛奶、豆浆等食品营养丰富，可以作为早餐的一部分。除了“稀的”食物，还应有“干点”，如谷类食品。谷类食品能迅速转化为葡萄糖，为身体提供能量，但消化较快，容易感到饥饿。还需摄入适量的蛋白质和脂肪，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。水果和蔬菜也是不可或缺的部分，它们能为我们提供水溶性维生素、膳食纤维、矿物质和微量元素。

早餐不宜过多摄入肉类或油腻食物。这些食品会给胃肠带来负担，影响消化。那么，应该选择哪些食物呢？赵霖和鲍善芬建议，早餐可以选择热粥、热燕麦片、热牛奶等，再搭配蔬菜、水果和点心，这样的早餐既营养又方便。

许多人因为工作忙碌或其他原因而忽视了早餐的重要性，甚至不吃早餐。这种做法可能会诱发多种疾病，如胆结石等。不吃早餐会导致胆汁浓缩，胆固醇结晶析出，增加患病风险。无论多忙，都要记得吃早餐。

早餐是我们一天中非常重要的一餐，应该给予足够的重视。选择温热、营养丰富的食物，合理搭配，避免摄入过多油腻食品。保护好自己的胃，让身体保持健康状态。更多关于健康饮食的精彩内容，待你进一步探索。实习编辑：陈占利。