哪些水果适合糖尿病患者吃

水果之所以让人感觉到特别甜，是因为它们主要含有果糖，其甜度高达170，远超一般蔗糖的甜度。在理解水果的这些“属性”后，我们可以更科学地享用它们。水果中的宝藏枇杷、草莓和樱桃，都是值得我们去探索的。

枇杷，每100克就能为我们提供20-40千卡的能量，小小一颗，蕴含大大的能量。它富含人体所需的各种营养元素，包括纤维素、果胶、胡萝卜素等，还有助于保持皮肤健康润泽，促进儿童身体发育。其中含有的维生素B17更是被誉为防癌的营养素。枇杷的全身都是宝，它的树梗、树叶和果肉都有各自的医用价值。

草莓，被誉为“果中皇后”，不仅美味可口，而且营养丰富。据最新研究，常吃草莓可以降低饭后血糖水平和坏LDL水平，从而降低糖尿病和心脏病的风险。草莓提取物能有效刺激防病蛋白质的产生，为我们揭示了预防糖尿病和心脏病的科学机理。

而樱桃和苹果则是糖友们的福音。它们富含一种能促进胰岛素分泌的化学物质花青素。这种天然存在于樱桃内的物质，使其呈现出鲜艳的红色。除了樱桃，其他有鲜艳红色、蓝色、紫色的水果、蔬菜、花中也含有花青素。但来自樱桃的花青素促进胰岛素的作用最为显著。

研究者最近从樱桃中提取出花青素，并发现它能使细胞的胰岛素生成增加。有一例在接触花青素后，胰岛素生成更是增加了将近一倍，这为糖尿病的治疗带来了新的希望。虽然还需要进一步的动物和临床实验来验证这一发现，但这一结果已经足够振奋人心。

只要我们认清水果的“属性”，科学吃水果，它们就能为我们带来丰富的营养和健康的保障。无论是枇杷、草莓还是樱桃，它们都是大自然赐予我们的健康礼物。