五款养颜美食

　　换季时分，天气时凉时热，再加上空气干燥，长期处于这样的环境下导致机体内火旺盛从而皮肤容易干燥缺水。以下就推荐几款养颜美食。

　　桂花龟苓膏 特点：清热、解毒龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。 原料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克 制作方法 1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。 2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。 3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。 备注：龟苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以买到，桂花糖建议买罐装的。

　　鲜果双皮奶 特点：解燥、益脾 以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品，含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鲜果，更能清凉解燥。 原料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量 制作方法 1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。 2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。 备注：如喜爱吃热的，也可不放入冰箱，蒸好后即可食用。

　　莲子红豆沙 特点：清肺、和胃 红豆具有清热解毒、健脾益胃、消肿、通气除烦等多重功效，莲子则能养心安神、清心润肺，柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。 原料：红豆50克，莲子(去芯)10克，白糖15克 制作方法 1、将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。 2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。 3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，撒上莲子即可。

　　杨枝甘露 特点：消暑、润肺 西柚含有丰富的，可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的润肺功效。原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。 制作方法 1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。 2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状，然后用凉一下。 3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

　　雨花石汤圆核桃酪 特点：健脑、养颜 核桃是很好的健脑益智食材，配合糯米、鲜奶等同食，具有很好的健脑及养颜功效。 原料：去皮核桃、鲜奶100克、糯米粉20克，花生10克、白糖30克、可可粉5克 制作方法 1、糯米粉加入清水，揉成面团，将其中1/3混合可可粉，与2/3的面团混合捏成汤圆。 2、花生用搅拌机搅碎，包入汤圆，煮约10分钟。核桃洗油稍炸一下，沥干后用搅拌机打成茸。 3、将鲜奶、核桃茸、白糖一起混合后，煮沸即成核桃酪，与汤圆一同盛入碗中即可。 备注：可可粉在超市中可以买到。

（实习编辑：嘉瑶）