让你不瘦反胖的高卡食物
你是不是常抱怨：为什么吃的少还会胖。其实，在日常生活中，你可能吃太多“骗人热量”的食物，从而不知不觉摄入过量导致胖。高热量的陷阱食物普遍存在我们的日常膳食中，如何分辨出它们?今天小编就为你揭晓10大高热高卡路里的食品。
凉面 吃起来相当清爽的凉面，常被当作量食物，严格来说，凉面热量并不低，尤其最关键的酱料和用面本身，更是左右了凉面的热量。 郑雅分表示，以面条来说，使用全麦面会比油面热量来得低一些，但面条本身属于淀粉类，所以吃太多仍有热量高的担心。
像凉面的酱料，如用的是芝麻酱、辣油等高油脂的酱料，热量也很高，吃掉一整盒等于吃进五、六百大卡的热量，所以建议可选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁，可少掉一、两百大卡的热量。 从营养的角度，凉面也不适合做为“一餐”，配菜相当少外，大部分都只摄取到淀粉，建议可搭配烫青菜或沙拉。
苏打饼干 外表朴实的苏打饼干，最常被减重者做为下午茶的止饥点心，但其实并不会因味道单纯，就比其它饼干的热量低。 郑雅分说，有些苏打饼干需要担心的，就是油脂含量较高，一般市售的苏打饼干，油脂含量在30%～50%不等，脂肪含量多寡，也左右了苏打饼干的热量，在选购前，不妨看一下外盒的食品标示，上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干，郑雅分提醒，市售饼干的油分和糖分都比较高，别吃太多。
优格 一说到优格，很多人都会与“健康食品”联想在一起，的确，优格有许多好处，如丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质，但优格的脂肪量并不低，流行一时的“优格减肥法”，就有许多人肆无忌惮的吃优格，却怎么都瘦不下来。
郑雅分表示，100公克的优格大约有90～100大卡，市售优格一盒都在200公克以上，热量并不低。优格除了脂肪含量不低之外，因为本身有天然的酸味，为求好一点的口感，通常会添加糖分或是果酱，相对就会提高热量，所以如果喜欢吃优格的话，提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取，以其它的食物来替换，比方米饭吃少一点;如果在正餐之外“额外”吃了优格，想要达到减重的目标，就会比较难。
部分水果 很多人都知道“蔬果”要多吃，但就营养的角度来说，蔬菜比水果重要多了，而且水果绝不能无限量的多吃。 有些水果热量并不低，像是香蕉，一根就有120大卡;香瓜一个有95大卡;释迦一个130大卡;大的芒果一颗约200～240大卡;凤梨一个也有约600大卡……
郑雅分表示，“不能无限量、毫无选择的吃”，就变成相当重要的课题，像是小芭乐和苹果，1颗都是60～70大卡，而且吃下去有饱足感，而这样的饱足感，可能要吃2个释迦才能达到，所以在吃之前，不妨先计算热量，才不会影响体重控制。
果汁 果汁是饮料类中最具“量”迷思的品项，即使是新鲜的现打果汁也一样。郑雅分表示，以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较，你可能吃一颗柳橙就感到饱足，但一杯柳橙汁必须用上4、5颗的柳橙，喝下去却没什么饱足感，却相对摄取了更多的热量(500c.c.柳橙汁约有250大卡)，所以在选择上，水果要比果汁来得好。
地 瓜 常被做为减肥圣品的地瓜，在很早以前，是被用来充当主食，和少许米饭一起煮成地瓜稀饭，或许丰衣足食的现代人觉得这样很可怜，但就营养的角度来说，这才是正确的吃法呢! 郑雅分表示，地瓜的确有它丰富的营养素，也富含纤维质，能帮助肠胃蠕动，让排便更加顺畅，但像地瓜、马铃薯、芋头这一类的食物，毕竟主成分为淀粉，应该拿来做为和平日吃的米饭代换，不应该再“额外”补充。比方一条中型的地瓜大约有140大卡，一碗饭大约有280大卡，如果你在一餐中想吃一条地瓜的话，米饭不妨吃半碗就可以了，才不会摄取过多的热量。
饮料醋 喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法，市售的饮料醋可是会骗人热量。郑雅分说，醋的确对健康是很有帮助的，它属于碱性的食物，能够帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢，但由于醋本身的酸味很重，所以市面上贩售的饮料醋通常添加很多的糖，让它喝起来比较美味顺口，所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制，喝之前不妨先看一下热量标示。
玉 米 很多人认为玉米是蔬菜，可以多吃，但郑雅分表示，玉米主成分还是淀粉，应该归于主食类，和地瓜一样必须与平日吃的米饭做代换。 以玉米来说，一根其实就有210大卡，而玉米罐头，一罐300公克也有200大卡，所以如果当蔬菜一样愈吃愈多，只会让你不瘦反胖。
坚果类 有些食物“吃起来”不油腻，油脂含量却很惊人，坚果类食物最具代表性。郑雅分表示，像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物，以及水果中的酪梨，都是吃起来不油腻，会引人吃更多的陷阱食物。
以腰果来说，一份5粒，即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油)，而这类食物通常被归类为健康的零食，边看电视边吃，或过年摆放在桌上随意拿，一次吃下来就可能是一餐所需的热量。最好的办法除了吃的时候多加克制，买回来时做多份的分装，规定自己偶尔只吃一份，也是不错的方法。
咖啡，加糖加奶热量高 黑咖啡本身热量很低，但加一包糖(8g)会多出32大卡，加一颗奶球(10g)会多出30大卡，下次喝之前，不妨考虑一下要不要加。
（实习编辑：嘉瑶）