脑血栓患者如何饮食-

脑血栓患者对于日常的生活习惯，特别是饮食和饮水方面需要特别注意。以下是针对脑血栓患者的一些重要建议，以帮助他们更好地管理自己的健康。

对于脑血栓患者来说，饮水是非常关键的。特别是在清晨和晚间，他们需要经常补充水分。清晨饮水能够帮助冲淡胃肠道，并促进水分被血液吸收。随着日常活动，这些水分会以汗液的形式排出体外，有助于维持身体的水平衡。而在晚间，由于活动量相对较小，睡前饮水的好处在于可以稀释血液，从而降低血栓栓塞的风险。

在饮食方面，患者需要限制脂肪的摄入量。这意味着要减少食物中总的脂肪量，并增加多不饱和脂肪酸的比例。也要减少动物脂肪的摄入，使p/s比值达到理想状态。为了达到这一目的，患者在烹调时应选择植物油，如豆油、花生油、玉米油等，而不是动物油。还要限制食物的胆固醇摄入量，每周可适量食用蛋黄。

为了维持身体健康，控制总热量摄入也是非常重要的。通过控制脂肪摄入和减轻体重，血脂水平会下降。达到或维持理想体重对全身各内脏的生理功能有益。

患者还需要适量增加蛋白质的摄入。由于膳食中的脂肪量减少了，因此需要适当增加瘦肉、去皮禽类、鱼类等蛋白质来源。特别是海鱼富含优质蛋白质，对降低血液胆固醇及血液粘滞度有利。每日摄入一定量的豆制品也是有益的。

患者还需要限制精制糖和含糖类的甜食的摄入。含糖饮料中的糖会转化为脂肪，并在体内蓄积，增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度。这对脑血栓患者极为不利。患者需要控制饮料的摄入量。但如果脑血栓患者患有糖尿病并出现低血糖时，可以适当饮用含糖饮料以缓解低血糖症状。

患者还需要注意烹调方法。在烹调过程中可以适量加入醋、番茄酱、芝麻酱等来增加食欲。食醋不仅能够调味，还可以加速脂肪的溶解，促进消化和吸收。而芝麻酱含有丰富的钙，经常食用可以补充钙质，对增加血管内壁的致密性有一定好处。