清炒的发苦，男子以为苦能清火，没想到几片下肚，突然头晕、腹痛、上吐下泻，紧急就医才知是急性，“元凶”竟是泛苦的葫芦中的碱糖甙毒素。昨日，专家提醒，不仅是葫芦，常见的、、等葫芦科的瓜类蔬菜，一旦有苦味，千万不要食用。 52岁的曾先生平时注重养生...

目前英国有超过100万素食者和50万纯素食者（严格的素食主义者），而且这一数字还在不断增长，尽管这些人都是15岁以上的人群，但如今有越来越多的婴儿可能会在素食或纯素食的环境中成长。 但是，即使不进行饮食的限制，确保婴儿获得适当数量的饮食及维持营养...

日常生活中，我们在超市购买食品时总会习惯性地看一看生产日期，如果同一款食物的生产日期各不相同，肯定会优先选择购买最近生产的，而那些快到保质期的食品则会被商家放入“临期食品”的货架，价格也相对较低。 很多人不禁就要问了，这种快过期或者已经过期...

我们在日常生活的购物中，一定要看的就是保质期，尤其是食品。而食品保质期过了，哪怕只过期一天，大多数人都选择扔掉。因此，很多人就产生了疑问，如果早几天发现，是不是就可以继续食用了？过期一两天的食品还能吃吗？ 产品的保质期是指产品的最佳食用期。...

我们常常会被告知，早餐是一天中最重要的一餐，过去50年里我们听到了很多关于加工谷物和粥对机体有益的信息，同时还有很多人认为，吃早餐能够帮助加速机体的代谢来，同时还能避免机体在一天的晚些时候出现饥饿感和暴饮暴食的发生。这些不仅仅是营销信息，也...

是人们餐桌上常见的食物，在选购鸡蛋的时候，人们喜欢将鸡蛋“分门别类”，如、蛋、散装鸡蛋、普通鸡蛋等。人们一般认为，土鸡蛋在众多鸡蛋中，是营养价值最高的。可实际上，热衷于购买土鸡蛋的你，很有可能是被商家的营销手段所忽悠了，因为土鸡蛋很有可能...

中含有姜黄素，它具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等主要药理作用，日常吃点生姜，对健康很有好吃。孕妇吃点生姜，还能缓解，但吃多了却可能导致。生姜吃多了到底有哪些副作用？ 1.引起 据了解，生姜抑制血糖上升的效果已...

官方发布预警通告：湖北人近期别吃这种海鲜！ 五月正是各种海鲜最肥美的时候，但是，爱吃海鲜的朋友们注意了：近期又发生了一些海鲜中毒事件，有一种海鲜已经被官方发通告，不要食用了。 据河北省水产养殖病害防治监测总站提供的秦皇岛市山海关海域（）养殖...

自从有了朋友圈，我们发现身边很多人除了各种晒就是各种分享，特别是爸爸妈妈们很喜欢分享各种“健康信息”，但这些朋友圈分享的很多信息并没有经过科学验证。今天小编就跟大家分享一个朋友圈常见的“健康谣言”。 健康谣言1.喝 会导致 坊间流传可乐型汽水中...

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这两年，越来越受到人们的喜爱，因为越来越多的人认识到了的吃坚果的好处。碧根果是一种很受欢迎的坚果，口感香脆，营养价值也高，但是这种很健康的坚果也是不能多吃的哦。 碧根果的营养价值 碧根果的营养价值很高，每100克果仁中，就含有脂肪64.5克、8.3克...

根据人们的状况和饮酒量的全球估计，在所有威胁我们生命或健康的事物中，酒精在名单上占据了令人不安的高点。 事实上，对于15至49岁的人来说，酒精是世界范围内引起身体损伤的主要原因。我们有严重的饮酒问题。 来自华盛顿大学健康指标与评估研究所的Max Gri...

毋庸置疑，是一种营养价值极高的食物，每天来一颗身体所需的。虽然天天都在吃鸡蛋，但一旦鸡蛋的吃法错误，不仅吃了等于白吃，还对身体没有益处。 吃鸡蛋误区1：比起普通鸡蛋， 更加有营养 现在很多人都是使用饲料去养鸡的，人们就担心饲料饲养的鸡生下的蛋...

吃得太咸会水肿吗？ 会得，很多得梨型身材的人就是下半身很厉害，很多的共同点就是吃的都很咸，因为口味比较的重，但是其实很多的时候，身体是承受不了的。排不出去就会堆积，就会肿胀。 1、吃多了引起水钠储留就会引起水肿。而且饮食过咸会加重肾脏的负担，...

指导专家：广东省妇幼保健院检验科技师 罗娅莎 把食物放进冰箱保鲜就万无一失了吗？虽然低温可以抑制大部分细菌繁殖，但是有一种被称为“冰箱杀手”的细菌，它既低温生长，又可引起，还严重威胁着围生期的母婴健康，它就是——产单核细胞李斯特菌（又称单核...