• 海鲜粥

    简介 上班族每天匆匆忙忙像打仗一样。难得闲情逸致烧顿饭。一直吃外面的。地沟油。添加剂啦神码的防不胜防。不如换个口味烧顿海鲜粥尝尝 海鲜粥的做法 啥也别干。回家第一件事。淘米上锅煮粥海鲜粥的做法 步骤1 接下来。定定心心。基围虾摘头。洗净。放进锅...

  • 家常面食——蜜枣发糕

    菜谱简介 好久没做面食了。之前买的一点玉米粉怕返潮了,就加了些白面粉做成二合面的发糕了。刚好家里还剩下一点蜜枣没处消化,就直接放在发糕上面,就有了这个蜜枣发糕。 这些天天气一直都不阴不晴的,发糕蒸好了天色就有些晚了,抓紧照了几张照片,感觉噪...

  • 蝴蝶腰花的做法详细介绍

    菜系及功效: 浙菜 口味: 咸鲜味 工艺: 其他 蝴蝶腰花的制作材料: 主料: 猪腰子300克,小麦面粉250克 辅料: 猪肉(瘦)50克,香菇(干)20克,火腿25克,淀粉(蚕豆)13克 调料: 黄酒50克,酱油40克,盐2克,味精2克,大蒜(白皮)2克,猪油(炼制)50克,胡椒粉2克...

  • 苏州十大特色小吃

    歌谣传唱:姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。 一、苏式鲜肉月饼 南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料...

  • 山东菜系--八宝甲鱼

    菜系:山东菜 特点:甲鱼肉香糯酥烂,八宝味鲜醇和,并有滋阴凉血,健脾暖胃,益肾固精之功效; 原料:活甲鱼一只(重约750克)、糯米50克、鲜笋30克、熟火腿25克、水发冬菇15克、薏仁15克、芡实15克、黄蛋糕20克、青豆15克、虾子5克;葱25克、姜15克、绍酒40克...

  • 细说中华八大菜系徽菜

    徽菜之荣枯 徽菜 安徽菜系,简称徽菜。 徽菜菜系又称徽帮、安徽风味,是中国著名的八大菜系之一。徽菜南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带),原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中下游...

  • 中国名吃牛肚火锅

    火锅,四川传统名菜。以重庆最为著名。以牛毛肚为主料,配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品,由食者自涮自食。特点是味重麻辣,汤浓而鲜,四季皆宜。 火锅在中国历史悠久,四川重庆毛肚火锅起源较早,至清代中期,已盛行于市。 原料牛毛肚250克、牛肝...

  • 转基因食品不会影响子孙后代!揭转基因的10大谣言

    日前关于转基因食品的谣言被一一破掉,如转基因食品会影响后代。现代科学没有发现一例通过食物传递遗传物质整合进入人体遗传物质的现象,食用转基因食品影响子孙后代之说完全属于危言耸听。人类食用植物源和动物源的食品已有上万年的历史,这些天然食品中同...

  • 济南惊现变色大米 淘米淘出一层油

    我们每天都要吃大米饭,大米饭的优劣影响着我们的健康。市场上的大米种类数不胜数,可是那种大米比较好吃呢?怎么挑选优质的大米呢? 让孙阿姨老两口争执不下的就是春节前在马路边购买的大米。刚买来的大米又白又亮,没想到在家里放置10多天后竟然变得十分黯淡...

  • 药材放冰箱破坏药性!这些东西不宜放冰箱

    1.新鲜鱼 宰杀后的新鲜鱼,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化。而家用冰箱冷冻柜的温度一般在零下18度,冷藏柜的温度一般在5-8度之间。也就是说,如果要保持鱼肉鲜嫩,家用冰箱的冷藏温度是远远不够的。比如宰杀后的鲫鱼,很容易...

  • 20%肿瘤患者死因是营养不良 肿瘤患者如何饮食

    恶性也就是,这些年来已经成为导致我国居民死亡最大的原因之一,但让人匪夷所思的是竟然有20%的肿瘤患者死亡原因是。 原来在癌症治疗过程中要患者积极配合补充营养提高身体抵抗力,但是治疗过程中患者饮食不得当,继而发生营养不良等严重后果,会让患者法承...

  • 新茶需要"退火"!放一放再喝香气更浓

    春茶即将大量上市,中国农科院茶叶研究所副所长江用文和国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红提醒大家,喝之前,要先明白下面几件事。 春茶即将大量上市,中国农科院茶叶研究所副所长江用文和国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红提醒大家,喝之前,要先明...

  • 不同的烹饪方法如何影响食物的营养成分

    吃各种营养食品可以有效改善健康状况和精力。煎、炒、烹、炸,是我们日常加工食品的常用方法,你烹饪食物的方式对其所含营养成分的保留具有重大的影响,下面来了解下。 食品在烹饪过程中营养成分会被改变 烹饪食物在很多情况下可以促进消化,使更多的营养物...

  • 揭秘调味品的保健功能

    辣椒:天然止痛剂 辣椒的火辣感来自辣椒素。天然的辣椒素总共有6种,均为生物碱类化合物。辣椒碱是辣椒素中含量最高(69%)和辣感最强(1600万个斯考维尔辣度单位)的成分。其次为二氢辣椒碱(22%,1500万个斯考维尔辣度单位)和去甲二氢辣椒碱(7%,910万个...

  • 白领高压易失眠:推荐5个食疗方让你睡得香

    吃什么好 呢?现如今,都市生活的压力很大,就会造成很多白领上班族有失眠的症状,这可怎么办呢?小编认为可以试试通过饮食来调理哦。在这里,就为大家推荐几款调理失眠现象的方和养生茶吧。 失眠的食疗方 酸枣仁粥: 酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟...

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