马肉就是马的肉，和我们生活中常见的猪肉牛肉是一样的，但是马肉的口感不如猪肉和牛肉等，加上马肉的生产成本较高，因此马肉的市场要小得多，但是马肉也有很多的营养价值很功效，同时并非人人都能吃马肉，有的人是不宜吃马肉的，而马肉也有一些食用禁忌，下...

甜红椒是辣椒的一种，而我们都知道，辣椒一般都是有一定辣味的，有的甚至非常辣，具有调味作用，但是这里要说的甜红椒就不是辣的，反而具有甜味，因此在我国的上海、江浙一带，甜红椒是十分受欢迎的，其实甜红椒还有一些功效和作用，下面我们来了解下吧。 甜...

韭菜大家都十分的熟悉，但是至于韭黄呢？也许有许多人还并不清楚这是一种什么食物，其实韭黄是一种韭菜，一种特殊环境下培养成的韭菜。把韭菜放在隔绝光线的黑暗环境中生长，没有光就不能进行光合作用，所以也就没法合成叶绿素，这种条件生成出来的韭菜就是...

雪里红是生活中十分常见的一种蔬菜，也是大家十分喜爱吃的一种食材。一般而言，雪里红都是经过腌制再进行使用，清炒或者炒肉食用，味道极为的脆嫩可口。雪里红在我国分布很广泛，不论南北都有种植，只是北方的雪里红在秋冬之季，其叶子会变成紫红色，所以才...

石鸡其实就是鹧鸪，属于野鸡的一种，一般这种鸡是一种野生动物，行动迟缓，体重大约两三斤左右，其肉味道鲜美，同时营养价值十分丰富，有不少人体所需要的营养物质，对身体是很有好处的，同时石鸡还有一些药用价值，可以治疗一些疾病，下面我们来了解下石鸡...

西兰苔是一种新蔬菜，这种蔬菜是西兰花和芥兰的杂交品种，这种蔬菜芥兰娇嫩，比西兰花更有营养，这种混血儿营养优势十分明显，具有多种对身体有益的营养成分，下面我们来了解下西兰苔的功效以及吃西兰苔的好处有哪些？ 西兰苔的功效和作用 1、可以防癌抗癌...

红腰豆是豆类中的一个营养价值很高的品种，它富含各种营养物质，为身体补充丰富的营养成分，可以强壮身体，尤其是对于一些特殊疾病的人群有很好的作用，比如糖尿病人群、便秘人群等都有一定的作用，同时红腰豆也有一些禁忌，下面我们一起来了解下红腰豆的功...

葛根粉具有不少的功效和作用，而野生葛根粉往往要一般的养殖的葛根粉更有营养价值，而野生葛根粉对人体有着十分明显的滋补效果，这是因为野生葛根粉中含有丰富的营养元素，比较典型的就有葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、...

三文鱼是世界上比较有名的经济鱼类，在我国东北地区又叫做大马哈鱼，这种鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，同时营养价值很高，而三文鱼籽则是三文鱼的鱼籽，也有很高的营养价值，具有滋补身体、作用大脑等功效，同时有的人不宜吃三文鱼籽，下面我们来了解西三文鱼籽的...

核桃是一种十分有名的坚果，几乎人人都吃过，同时这种坚果营养价值是很高的，被称为长寿果，而我们在生活中吃坚果往往只是吃它的核仁，对于外面那层皮往往都扔掉了，其实核桃皮的营养价值并不比核桃仁低，它含有不少的药用成分，可以帮助治疗不少疾病，最为...

雪莲果是一种很多人都知道的水果，这种水果其实又可以当做蔬菜食用，有不少的营养成分，对于人对身体很有好处，比如为身体补充大量营养元素，维持肠道健康，还能调节血液，降低血脂等等，作用很多，同时雪莲果还有一些药用价值，下面我们一起来了解下雪莲果...

山茶油是使用山茶炼制而成的一种油脂，有很高的食用价值，此种油脂其实有很多的功效和作用，比较典型的就是能美容、护肤、护发，还可以减肥、补充身体所需要的维生素等等，而山茶油还有祛斑的效果，下面我们来了解吓山茶油的相关功效。 一，山茶油的功效与作...

生姜是一种姜科、姜属的多年生草本植物，一般在生活中被人们当做调味品来用，其实生姜有不少的功效和作用，在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效，同时生姜也有一些食入禁忌，下面我们将介绍生姜的功效和它的一些食入禁忌。 一，生姜的功效与作用 1、预防...

生姜是一种姜科、姜属的多年生草本植物根茎，这是一种很好的调味食材，也是一种很好的养生食材，生姜的吃法是多种多样的，可以生吃，也可以作为调味品放入菜肴中，还可以泡水喝，而不管是哪种吃法，都有不少的功效和作用，这里要说的是把生姜剁成姜末的吃法...

洋葱汁是用洋葱榨成汁做成的，而洋葱是一种具有一定刺激性的食物，可以作为调味菜，可以作为主材做成各种菜肴，而这里要说的是洋葱汁，也就是用洋葱榨成的汁液，这种洋葱汁有很多的功效和作用，吃了身体有一定的好处。 洋葱汁的功效与作用 1、可以为身体补充...

地皮菜，又叫做地木耳，学名叫做普通念珠藻，这是一种固氮蓝藻，这种藻类一般生长在阴暗潮湿的环境中，但是它的营养成分是很多的，比如蛋白质甚至比鸡蛋都高，而总氨基酸含量则和香菇相近，此种藻类有不少的功效和作用，同时也有一些饮食禁忌，下面我们来具...